تمتلئ اللوحة الأمريكية النموذجية بالحبوب المكررة والأطعمة التي تحتوي على السكر والدهون واللحوم والدواجن. على الرغم من أن عدم ممارسة الرياضة يلعب دوراً ، إلا أن انتشار السمنة المتنامية في الولايات المتحدة له علاقة كبيرة بما يأكله الأمريكيون. لا يؤثر النظام الغذائي الأمريكي على الوزن فحسب ، ولكنه يزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني. قد يساعدك التعرف على ما يصنع نظامًا غذائيًا أمريكيًا نموذجيًا في توجيهك نحو اختيارات أكثر صحة.
الحلويات والصودا
وتشمل الحلويات الأطعمة مثل الكعك والبسكويت والفطائر والمعجنات. الصورة الائتمان: phottoman / ستوك / غيتي صور اثنين من أفضل خمسة مصادر للسعرات الحرارية في النظام الغذائي الأمريكي هي الحلويات ، والتي تأتي في رقم 1 ، والصودا ، والتي تأتي في رقم 4. وتشمل الحلويات الأطعمة مثل الكعك ، والبسكويت ، والفطائر والمعجنات. كل من الحلوى والصودا تساهم في السعرات الحرارية ولكن لا تقدم أي قيمة غذائية. يمكن أن يساعد تقليل استهلاكك من هذه الأطعمة على تقليل السعرات الحرارية التي قد تساعدك على الحفاظ على وزن صحي.
أطعمة الراحة
تشمل أطعمة الراحة الوجبات التي يتم تناولها والأطعمة التي يتم شراؤها من متجر البقالة الذي يساعد على جعل إعداد الوجبات في المنزل أسهل. ائتمان الصورة: Gra. § فيكتوريا / Hemera / Getty Images عندما يتعلق الأمر بخيارات الطعام ، تلعب الراحة دوراً رئيسياً. تشمل أطعمة الراحة الوجبات التي يتم تناولها والأطعمة التي يتم شراؤها من متجر البقالة الذي يساعد على جعل إعداد الوجبات في المنزل أسهل. هذه الأطعمة تميل إلى أن تكون عالية في الدهون المشبعة والصوديوم والسكر المضافة ، وأنها توفر قيمة غذائية قليلة جدا. ووفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة ، فقد بدأ الأمريكيون في تناول المزيد من الطعام بعيدًا عن المنزل ، وزاد السعرات الحرارية التي يتناولونها ، إلى جانب خصرهم.
لحم و دواجن
كل من اللحوم والدواجن هي مصدر رئيسي للدهون المشبعة في النظام الغذائي الأمريكي. مصدر الصورة: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images عندما يتعلق الأمر باستهلاك اللحوم في جميع أنحاء العالم ، يأتي الأمريكيون في المرتبة الثانية إلى لوكسمبورغ ، بمتوسط 270 جنيهًا للشخص الواحد سنويًا ، وفقًا لتقرير صادر عن NPR. على الرغم من أن تناول الدواجن قد ارتفع ، إلا أنه لا يزال بقدر ما يتناوله اللحم ، حيث يأكل الأمريكي العادي من 99 إلى 100 رطلا سنويا ، وفقا للمجلس الوطني للدجاج. كل من اللحوم والدواجن هي مصدر رئيسي للدهون المشبعة في النظام الغذائي الأمريكي. تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة ترتفع مستويات الكوليسترول في الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب.
ماذا يجب ان تأكلي
يمكن للنظام الغذائي الذي يحتوي على المزيد من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمصادر المختلفة للبروتينات الخالية من الدهون أن يساعدك في الحصول على وزن صحي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. مصدر الصورة: Jupiterimages / Pixland / Getty Images أنشأت وزارة الزراعة الأمريكية مخططًا تسهليًا يسهل الوصول إليه يسمى MyPlate لإرشادك نحو تناول طعام صحي. يشجعك برنامج MyPlate على جعل الفواكه والخضروات محور وجبات الطعام الخاصة بك ، وملء نصف طبقك ، في حين أن الحبوب - ويفضل الحبوب الكاملة - تملأ ربعها ، وال makeروتينات الخالية من الدهون - بما في ذلك المأكولات البحرية والفاصوليا - تشكل الربع الأخير. يمكن للنظام الغذائي الذي يحتوي على المزيد من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمصادر المختلفة للبروتينات الخالية من الدهون أن يساعدك في الحصول على وزن صحي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
