إذا قمت بتطوير شفتين متورمتين بعد تناول اللوز الخام ، قد يكون لديك متلازمة الحساسية الفموية ، والمعروفة أيضًا باسم OAS ، وهو تفاعل تحسسي يحدث كرد فعل متصالب إلى مادة أخرى ، في هذه الحالة ، لقاح شجرة البتولا. يمكنك أيضا تطوير الشفاه المتورمة إذا كان لديك حساسية من الجوز شجرة. تعتبر اللوز الجوز الشجر على الرغم من أنها تنتمي في الواقع إلى عائلة Rosaceae ، والتي تضم عددا من الفواكه. إذا قمت بتطوير شفاه متورمة أثناء تناول اللوز الخام ، فتوقف عن تناولها على الفور وأخطر طبيبك.
الأسباب
تتطور متلازمة الحساسية الفموية عندما يكون لديك حساسية من مادة مثل لقاح شجرة البتولا. وفي 25 في المائة من الحالات ، قد يتفاعل الأشخاص الذين يطورون ردود فعل منظمة الدول الأمريكية على الخوخ أيضًا على اللوز ، وفقًا لموقع Food-Info ، وهو موقع مرتبط بجامعة Wageningen في هولندا. يمكن للبروتينات المماثلة في اللوز الخام أيضا أن تسبب رد فعل تحسسي. تحدث الحساسية من اللوز الخام نفسها بمعدل أقل من الحساسية الأخرى. تحدث الحساسية عندما يقوم جسمك بتطوير أجسام مضادة لمادة ما. يقوم الجسم بإطلاق الهيستامين استجابة لرد فعل الحساسية. تنتج الهيستامين أعراض الحساسية. ردود الفعل التحسسية غالبا ما تتفاقم في كل مرة تتلامس فيها مع مادة ما.
الأعراض
بالإضافة إلى شفاه متورمة ، يمكن لمتلازمة الحساسية الفموية أن تسبب وخزًا في الفم أو الشفتين ، والحكة في الشفتين أو الحلق ، وتورم اللسان والعطس والحكة والعينين المائيتين. يمكن أن تحدث تفاعلات حادة مثل القيء والإسهال وآلام البطن والأزيز والتنفس وصعوبة في التنفس عند حدوث الحساسية المفرطة. قد يسبب مجرد لمس الجوز طفح جلدي أو حكة أو تورم في الجلد.
علاج او معاملة
بالنسبة لردود الفعل الخفيفة ، قد يكون تناول مضادات الهيستامين الفموية بدون وصفة طبية مثل ديفينهيدرامين كافياً لقمع استجابة الهيستامين. للتفاعلات الحادة ، قد تكون هناك حاجة لحقنة من الإبينفرين لتقليل استجابة الهيستامين.
الاعتبارات
إذا كان لديك تفاعلات حساسية شديدة مع اللوز الخام ، احمل دائمًا ادرينالين عن طريق الحقن. تعلم قراءة الملصقات الغذائية بعناية للحصول على مصادر اللوز في الأطعمة وتجنب كل شجرة الجوز ما لم يثبت اختبار الحساسية بأنك لست حساسًا تجاهها. في حالة واحدة على الأقل ذكرت على المعلومات الغذائية ، أثار ابتلاع الكاري رد فعل الحساسية اللوز. بعض الأطعمة التي تسبب OAS تسبب رد فعل فقط عندما تؤكل في شكل الخام. قد لا يتسبب اللوز المعالج بالحرارة في حدوث تفاعل ، وفقًا لـ Food-Info ، ولكن لا تحاول تناوله بدون موافقة طبيبك. يوصي الدكتور أنتوني هام بونغ ، م.ب. ، بتجنب تناول المكسرات بالكامل ، سواء كانت نيئة أو مطبوخة ، في مقال نشر في نشرة "الحساسية والربو" في حزيران / يونيو 2000.
