حمية Atkins هي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمساعدة الناس على تحقيق والحفاظ على وزن صحي. هذا النظام الغذائي الذي كان موجودًا منذ سبعينيات القرن العشرين ، يقطع جميع مصادر الكربوهيدرات ، مثل الخبز والمعكرونة والأرز والكعك وحبوب الإفطار وحبوب الجرانولا والبطاطس والذرة والفواكه والحليب واللبن الزبادي والسكر والحلويات. يعتمد حمية Atkins على الخضروات غير النشوية واللحوم والدجاج والسمك والبيض والجبن والدهون.
المرحلة التعريفي
المرحلة الحثية هي الأولى من أربع مراحل من حمية Atkins. هذه المرحلة تقيد تناول الكربوهيدرات اليومي إلى أقل من 20 غرام في اليوم. الهدف من هذه المرحلة هو مساعدة جسمك على بدء حرق الدهون في جسمك بدلاً من استخدام الكربوهيدرات ، بالإضافة إلى التخلص من الرغبة الشديدة في الكربوهيدرات في أسرع وقت ممكن.
الأعراض
إن الإنذار الحثي لأتكينز هو مصطلح يستخدم لوصف الآثار الجانبية التي يعاني منها أخصائيو الحميات Atkins في بعض الأحيان عندما يبدأون بتقييد كمية الكربوهيدرات إلى كميات قليلة جدا. تشمل أعراض الإنفلونزا الحثية في Atkins التعب والضعف والدوار والصداع والتهيج والغثيان.
الأسباب
هناك سببان رئيسيان من الآثار الجانبية التي تحدث في بعض الأحيان عند البدء في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. الأول هو انسحاب الكربوهيدرات. اعتاد معظم الناس على تناول حوالي 50 في المئة من السعرات الحرارية كالكربوهيدرات ، لذلك تحولوا بشكل كبير إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يحتوي على أقل من 5 في المئة إلى 10 في المئة من السعرات الحرارية لأن الكربوهيدرات هو تغيير غذائي كبير. عندما تتناول غذاء غني بالكربوهيدرات ، يحتفظ جسمك بمخزون من الجليكوجين - وهو نوع من الكربوهيدرات - لاستخدامه في المستقبل للوقود. عندما تبدأ في تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، يبدأ جسمك بحرق هذا الجليكوجين للحصول على الطاقة. هذا في نهاية المطاف يستنزف مخازن الجليكوجين الخاص بك ، وجسمك يبدأ في حرق الدهون للحصول على الطاقة لأنها تدخل الكيتوزية. يمكن أن يسبب هذا التبديل أعراض تشبه أعراض الإنفلونزا.
السبب الثاني هو الجفاف. تميل الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات إلى أن تكون مدرة للبول وتساعدك على التخلص من الماء الزائد غير المرغوب في جسمك ، ولكن إذا لم تعيد تغذية السوائل المفقودة والإلكتروليتات بشكل صحيح ، فقد يحدث الجفاف والآثار الجانبية المصاحبة.
المدة الزمنية
يمكن أن يبدأ أخصائيو حمية Atkins في مواجهة أعراض انفلونزا الحث في أقل من 12 ساعة بعد قطع كمية الكربوهيدرات. تختفي الأعراض عادة في غضون أربعة إلى خمسة أيام ، على الرغم من أنها قد تستمر لمدة تصل إلى أسبوع لبعض أخصائيي الحميات.
الاحتياطات
إذا كانت أعراض الإنفلونزا الحثية في Atkins ناجمة عن انسحاب الكربوهيدرات ، فالصبر هو الاستراتيجية الوحيدة. إذا سمحت لجسمك بالتأقلم مع طريقة تناول الطعام الجديدة هذه ، فسوف تشعر قريباً بأن لديك المزيد من الطاقة. للقضاء على تأثير مدر للبول من اتباع نظام غذائي اتكينز ، تأكد من أن تبقى رطبة بشكل صحيح عن طريق شرب الكثير من الماء. أخذ 1/2 ملعقة صغيرة. من الملح ، 2 ملعقة كبيرة. من صلصة الصويا أو 2 كوب من مرق يوميا ويوصى أيضا لتجديد الشوارد المفقودة. تحدث إلى طبيبك حول هذه التوصية إذا تم إخبارك بتحديد كمية الصوديوم لديك.
