التحول إلى نظام غذائي عضوي يزيل المواد الكيميائية والمبيدات غير الضرورية في طعامك. إذا كان مخزن الطعام الخاص بك مليئًا بالطعام العادي ، فقد يبدو التحول إلى الأطعمة العضوية مرهقًا. إن تحطيم الانتقال إلى خطوات أصغر يجعله أكثر قابلية للإدارة دون أن يكون مربكًا من الناحية التنظيمية والمالية. تسمح لك المقاربة الذكية لبدء نمط حياة عضوية بالحفاظ على انخفاض التكاليف ، وهذا غالباً ما يكون عاملاً يمنع المستهلكين من الحصول على المنتجات العضوية.
الخطوة 1
قم بفحص الثلاجة وأماكن تخزين الطعام قبل كل رحلة إلى متجر البقالة للتأكد من أن لديك غرفة لتخزين المنتجات. خطط للقيام برحلات أكثر تكرارا إلى المتجر إذا كنت ترغب في الحصول على منتجات طازجة ، لأن النسخ العضوية لا تدوم عادة لفترة طويلة. شراء الفواكه والخضروات المجمدة العضوية كنسخة احتياطية إذا كنت لا تستطيع الذهاب إلى السوق في كثير من الأحيان.
الخطوة 2
قم بتنظيف أي منتج فاسد من ثلاجتك لإفساح المجال أمام الفواكه والخضروات الطازجة والعضوية. اكتب قائمة بالمنتجات التي قمت برميها والمواد التي أصبحت منخفضة. أضف عناصر المؤن إلى القائمة التي تنخفض.
الخطوه 3
شراء الإصدار العضوي للعناصر في القائمة لاستبدال العرض الحالي الخاص بك منخفض أو ذهب. استبدل تدريجيا جميع المواد الغذائية في المخزن مع الأصناف العضوية لأنها تنخفض. هذا يتجنب الهدر لأنك لا تتخلص من البنود العادية الخاصة بك وتمتد من الالتزام المالي من الذهاب العضوية.
الخطوة 4
التحول إلى العضوية للحصول على منتجات ذات بشرة رقيقة أو المواد التي يتم استهلاكها دون تقشير ، مثل التوت والتفاح والكرفس والفلفل الأخضر والخضر والخوخ والبطاطس. امسك بمنتجات ذات جلود أكثر سمكًا مقشرة ، مثل الموز والأفوكادو والأناناس والمانجو والبطيخ ، إذا كنت لا تستطيع التحول فوراً إلى جميع المكونات العضوية.
الخطوة 5
تحويل إلى الحليب العضوي ومنتجات الألبان للقضاء على الهرمونات الصناعية والمضادات الحيوية ومبيدات الآفات. في حين أن الحليب العضوي أكثر تكلفة بشكل ملحوظ من الحليب العادي ، فإن DrGreene.com يقترح أن المفتاح يساعد في دعم نظام زراعي عضوي أكثر طبيعية.
الخطوة 6
قم بشراء اللحوم والبيض العضوي الخالي من الهرمونات إذا قمت بتضمين هذا النوع من البروتين في نظامك الغذائي. اللحوم العضوية هي في الغالب واحدة من مفاتيح التبديل العضوية الأكثر تكلفة.
الخطوة 7
شراء التوابل العضوية والتوابل والنكهات الأخرى لأنها تناسب في الميزانية.
الخطوة 8
اقرأ الملصقات لتحديد ما إذا كان المنتج معتمدًا من قِبل وزارة الزراعة العضوية ، مما يعني عدم استخدام أي مبيدات أو سماد اصطناعي أو إشعاع مؤين ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. ابحث عن "عضوي بنسبة 100٪" للإشارة إلى أن جميع المكونات عضوية ، "عضوية" لمكونات عضوية بنسبة 95 بالمائة و "مصنوع بمكونات عضوية" لما لا يقل عن 70 بالمائة من المكونات العضوية بدون كائنات حية محورة جينياً.
الخطوة 9
يتسوق في المتاجر المختلفة للعثور على أفضل اختيار والأسعار على المواد الغذائية العضوية. انظر إلى محلات البقالة المفضلة لديك ، سواء في القسم العضوي أو في الممرات العادية ، حيث يتم وضع بعض الأطعمة العضوية بجوار الأطعمة غير العضوية. جرب مخازن الأغذية الصحية ، ومخازن العضوية ، وأنواع أخرى من المتاجر التي تبيع الطعام ، وكذلك أسواق المزارعين ، و CSAs ، والحديقة الخاصة بك.
الخطوة 10
اتصل بمطاعم محلية لتحديد ما إذا كانت تقدم خيارات الطعام العضوية. تقدم بعض المطاعم العادية بعض الأطباق العضوية ، ولكن ضع في اعتبارك أنها قد تستخدم الزيوت والتوابل والمكونات الأخرى غير العضوية. يعد المطعم المتخصص الذي يقدم الأطعمة العضوية فقط خيارًا أكثر موثوقية إذا كان هناك واحد متوفر في منطقتك.
نصائح
- بعض الأطعمة باهظة الثمن في الأصناف العضوية. تقرر ما إذا كنت ترغب في إنفاق المال ، اذهب دون المنتج أو اسمح لنفسك بشراء غير نباتي لبعض المواد الغذائية. شراء المنتجات في الموسم للحصول على أفضل النكهة والقدرة على تحمل التكاليف. تكون المنتجات العضوية عادة أكثر تكلفة ، لكن الشراء في الموسم يبقي على أسعار المنتجات العضوية معقولة. لا يُسمح للمنتجات التي تحتوي على أقل من 70٪ من المنتجات العضوية باستخدام كلمة "عضوي" في المناطق البارزة من العبوة. قد تتضمن لوحة المعلومات قائمة بأي مكونات عضوية.
