مع مهمة لتوفير تجربة طعام مميزة من خلال تقديم طعام رائع وخدمة ودية بسعر ممتاز ، نما مطعم Waffle House إلى سلسلة مطاعم مع 1600 موقع منتشرة في 25 ولاية. بدأ مطعم وافل هاوس Tom Forkner and Joe Rogers في عام 1955 ، ويتخصص في الفطائر وغيرها من عناصر الإفطار ، ولكن المطاعم تقدم أيضًا السلطات والسلطة وشرائح اللحم وقطع لحم الخنزير. وبسبب القائمة المتنوعة ، فإن كل طبق له ملفه الغذائي الخاص.
أنواع
الفطائر هي النقطة المحورية في قائمة Waffle House ، والتي تتراوح بين كعكة الفطير الكلاسيكية إلى بسكويتات الوفل المصنوعة من البقان ورقائق الشيكولاتة. جميع مواقع وافل هاوس مجتمعة تخدم ما يقرب من 159 وافل في الدقيقة ، وفقا لموقع الشركة. وتشمل قائمة الطعام الأخرى البيض والعجة والبسكويت والمرق وسندويشات الإفطار ولحم الخنزير المقدد أو السجق والهامبرغر وقائمة ذات قيمة. يتم تقديم عناصر الإفطار طوال اليوم.
سعرات حراريه
تحتوي كعكة الوفل الكلاسيكية على 314 سعرة حرارية مع 112 سعرة حرارية من الدهون ، كما تحتوي كعكة الشوكولاتة على 384 سعرا حراريا.وإضافة 1/4 كوب من الشراب الخالي من السكر للفطائر سيضيف 35 سعرا حراريا. يحتوي البيضان والبطاطا المقلية والزبدة المحمرة على 770 سعرة حرارية ، مع وجود براونز هاش بقيمة 409 سعرة حرارية. يحتوي البيض المخفوق الثلاث ، والحصى والخبز المحمص ، على 610 سعرة حرارية ، مع حصى تنتج 200 من هذه السعرات الحرارية.
الكربوهيدرات والبروتين والدهون
تحتوي معظم خيارات قائمة الإفطار في Waffle House على كميات كبيرة من الدهون والكربوهيدرات. تحتوي الفطائر ، على سبيل المثال ، على 12 جم من الدهون الكلية و 45 جم من الكربوهيدرات الكلية مع 6 غرام فقط من البروتين. طلب البيض والنقانق ولحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير هو أفضل خيار لإضافة البروتين إلى وجبتك. يحتوي البيض المخفوق الثلاث والحصى والخبز المحمص على توازن بين الدهون والكربوهيدرات والبروتينات مع 16 جم من الدهون الكلية و 53 جم من الكربوهيدرات الإجمالية و 34 جرام من البروتين.
تخفيض الكولسترول
مع أجزاء كبيرة مطبوخة في الزيت والزبدة ، يمكن أن تحتوي بعض خيارات القائمة على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والكولسترول والسكر أو الصوديوم. على سبيل المثال ، يحتوي طبق البيض المخفوق الثلاث على 720 ملغ من الكوليسترول مقابل 240 في المائة من المدخول اليومي الموصى به بينما يحتوي كل من البيض والهاش براونز والخبز المحمص على نسبة 40٪ أقل من الكوليسترول مع 445 ملغ فقط.
خيارات صحية
يقدم Waffle House قسمين متخصصين في قائمة الطعام المصممة للقيمة وخيارات أخف. تحتوي قائمة الدولار على مجموعة متنوعة من خيارات الإفطار والغداء والعشاء مقابل 1 دولار أمريكي ، مثل عجة الجبن أو بسكويت النقانق أو ساندويتش الدجاج المشوي أو 2/4 رطل من شطيرة البرج. تقدم قائمة اختيارات Lighter الأطعمة التي هي أجزاء صغيرة أو تحتوي على سعرات حرارية أقل. وتشمل بعض الخيارات بسكويت الدجاج والدجاج المشوي والبيض وسلطة الطاهي وعشاء الدجاج المشوي.
