المكسرات مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية والألياف. توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بتنوع مصادر البروتين الخاصة بك لتشمل المزيد من المكسرات لزيادة تناولك لهذه العناصر الغذائية. Marcona اللوز ، يشار إليها أحيانا باسم "ملكة اللوز" ، لديها نسيج أكثر نعومة ونكهة أكثر حلاوة من اللوز العادية ، ولكن لديهم قيمة غذائية مماثلة.
سعرات حراريه
تختلف السعرات الحرارية قليلاً بين اللوز Marcona واللوز العادية. يحتوي 1 غرام من اللوز ماركوزا على 180 سعرة حرارية ، في حين يحتوي 1-أونس خدمة اللوز العادية على 163 سعرة حرارية. المكسرات هي مصدر مركز للسعرات الحرارية ، لذلك يجب التحكم في المدخول لمساعدتك على تحقيق التوازن بين السعرات الحرارية الخاصة بك لمنع زيادة الوزن.
سمين
معظم السعرات الحرارية في اللوز تأتي من محتواها من الدهون. ومع ذلك ، فإن معظم الدهون في شكل الدهون الأحادية غير المشبعة في القلب. يحتوي 1 أوقية من اللوز ماركوزا على 17 غراما من الدهون الكلية و 1.5 غرام من الدهون المشبعة ، ونفس الخدمة من اللوز العادية تحتوي على 18.5 غرام من الدهون الكلية ، 1.7 غرام من الدهون المشبعة ، 8.7 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة و 3.4 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة. تنص المبادئ التوجيهية الغذائية على أن معظم خيارات الدهون يجب أن تكون غير مشبعة وغير مشبعة.
الكربوهيدرات
يحتوي 1 غرام من اللوز من ماركونا على 5 غرامات من الكربوهيدرات و 3 غرام من الألياف ، ويحتوي اللوز المعتاد على 6 غرامات من الكربوهيدرات و 3.5 غرام من الألياف. الألياف هي نوع من الكربوهيدرات لا يستطيع الجسم هضمها. بما في ذلك المزيد من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تحد من شهيتك للسيطرة على الوزن ، وتطبيع حركات الأمعاء وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يجب أن يشتمل النظام الغذائي الصحي على 21 إلى 38 جرامًا من الألياف يوميًا.
بروتين
يحتوي الأوزة الواحدة من ماركونا واللوز العادي على 6 غرامات من البروتين. إذا كنت تأكل نظام غذائي صحي ومتوازن ، فيجب أن تكون قادرًا على تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين. تحتاج النساء إلى حوالي 46 غرامًا من البروتين يوميًا. يحتاج الرجال نحو 56 جرامًا من البروتين يوميًا.
الفيتامينات و المعادن
يغطّي [مركو] من [مركونا] [لووندس] 8 نسبة مئويّة من كلا قيمتك يوميّة من حديد وكالسيوم ، بينما يقدّم خدمة من اللوز نظاميّة 8 نسبة مئويّة من ك يوميّة قيمة الكالسيوم و 5 نسبة مئويّة من قيمتك يوميّة حديد. تناول كميات كافية من الكالسيوم يمكن أن تبقي عظامك صحية وقوية. الحديد ضروري لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يفي طبق اللوز المنتظم بنسبة 50 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تحمي خلاياك من ضرر الجذور الحرة.
