تعتبر الشوكولا علاجًا حلوًا لذيذًا ، والذي قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة ببعض الحالات الصحية ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والجلطات الدموية ، وقد يكون له تأثير مفيد على الكوليسترول ويحسن حالتك المزاجية. على عكس بعض الحلوى ، توفر الشوكولا بعض الفوائد الغذائية ، لأنها تحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم ونوع من مضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونيدات والبوتاسيوم.
بوتاسيوم
البوتاسيوم ضروري لوظيفة الخلية الصحيحة ، تقلص العضلات ، هضم الطعام ونقل النبضات العصبية. قد يساعد البوتاسيوم أيضًا في الوقاية من أو علاج الحالات الصحية ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وحصى الكلى وهشاشة العظام والسكتة الدماغية ، على الرغم من أن الأدلة على فائدة البوتاسيوم لهذه الشروط لا تزال أولية ومتضاربة.
البوتاسيوم في الشوكولاته
الشوكولاته هي في الواقع مصدر جيد للبوتاسيوم ، مع 1.5 أوقية. إلى 2 أوقية. من الشوكولاتة تحتوي على أكثر من 200 ملغ من البوتاسيوم. وهذا يعني أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض البوتاسيوم يحتاجون إلى تجنب استهلاك الشوكولاتة. الشوكولاته البيضاء ، وهي ليست شوكولاتة حقيقية ، لا تحتوي على كمية البوتاسيوم مثل الحليب أو الشوكولاتة الداكنة.
الشوكولاته وضغط الدم
إن استهلاك كمية صغيرة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 30 سعرة حرارية فقط كل يوم يمكن أن يخفض مستويات ضغط الدم لديك ، وفقًا لدراسة أجراها باحثون في كلية الطب بجامعة كولونيا بألمانيا ، ونشرت في عام 2007 في "The Journal of the American Medical Association ". ومع ذلك ، فإن دراسة سابقة نشرت في نفس المجلة في عام 2003 تشير إلى أن هذا الانخفاض في ضغط الدم من المرجح أن يكون من محتوى الفلافونويد في الشوكولاته الداكنة وليس محتوى البوتاسيوم.
الاعتبارات
على الرغم من أن الشوكولاته قد يكون لها بعض الفوائد الصحية ، إلا أنها تستهلكها فقط باعتدال. انها مرتفعة في كل من الدهون والسعرات الحرارية ، ويحتوي على مادة الكافيين. إذا كنت تعاني من صداع الشقيقة أو حصوات الكلى أكسالات الكالسيوم ، قد ترغب في تجنب استهلاك كميات كبيرة من الشوكولاته لأنها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بهذه الحالات.
