الكركم (Cucuma Ionga) هو عشب يستخدم في الكاري ، بما في ذلك العديد من الأطعمة من الهند والصين. الكركم يحتوي على المادة الفعالة الكركمين. يتم استخراج هذا ، ثم تستخدم في العديد من العلاجات العشبية في الطب الصيني العشبي وطب الايورفيدا. انها تستخدم لعلاج القرحة والحرقة ، وتخفيف آلام التهاب المفاصل والعديد من الأمراض الأخرى. يستخدم الكركمين كمسحوق ، كبسولات ، شاي أو مستخلصات سائلة (صبغات). الصبغة هي خلاصة عشبية مقترنة بقاعدة كحولية.
وكيل مكافحة السرطان
وقد وجد الباحثون في فرع جامعة تكساس الطبي في جالفستون أن الكركم يحصر نشاط الهرمونات المسؤولة عن تطور سرطان القولون والمستقيم. كما يتم استخدامه لقمع نشاط النمو في خلايا سرطان البنكرياس والثدي. يسبب الكركم موت الخلايا في خلايا الورم لكنه يترك الخلايا الأخرى دون تغيير. هذا مهم للعديد من مجالات أبحاث السرطان.
مساعدة في منع مرض الزهايمر
الكركم هو فعال في علاج النقص المعرفي والإلتهاب العصبي في الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر (م) ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة. الكركمين ، العنصر النشط في صبغة الكركم ، ويقلل من الالتهابات المزمنة للخلايا العصبية ويقلل من الأضرار التأكسدية التي تسبب ميلادي. الكركم هو واحد من المكونات الأساسية في الكاري التي تستهلك عادة في الهند. معدل الإصابة بمرض الزهايمر في الهند هو 4.4 مرات أقل من الولايات المتحدة ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.
يبقي عظام قوية
صبغة الكركم تمنع ظهور التهاب المفاصل الروماتويدي ، وفقا للدكتور فونك ، الغدد الصماء ، مركز العلوم الصحية في جامعة أريزونا. مكملات الكركم تحتوي على نفس آلية عمل الأدوية المضادة للالتهاب المفصلي. اكتشف الدكتور فونك أنه قد يستخدم أيضًا لمنع فقدان العظام وهشاشة العظام.
المضادة للالتهابات
تستخدم صبغة الكركم كمضاد للالتهاب في كل من الطب التقليدي وغير التقليدي ، ولكن الأدلة من دراسة في قسم العلاج التجريبي في مركز أمراض السرطان في جامعة تكساس في أندرسون في هيوستن ، توضح أن الكركم ينظم العديد من عوامل النسخ المرتبطة التهاب. يلعب الالتهاب دوراً رئيسياً في العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والأمراض العصبية التنكسية. الكركم الكركم لديه دور محتمل في الوقاية والعلاج من مجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة.
مضادات الأكسدة
صبغة الكركم هي أحد مضادات الأكسدة الفعالة للغاية التي تحيد الجذور الحرة في الجسم التي يمكن أن تضر بأغشية الخلايا ، والتلاعب بالحمض النووي وحتى تسبب موت الخلية ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي.
محاربة عسر الهضم
صبغة الكركم تستخدم لتحسين الهضم والعديد من الاضطرابات الهضمية الأخرى. باستخدام 15 إلى 30 نقطة في كوب من الشاي الدافئ يمكن أن يساعد في تهدئة المعدة أو عسر الهضم. الجرعة اليومية الموصى بها هي 15 إلى 30 نقطة أربع مرات في اليوم لشخص بالغ ، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي.
خفض نسبة السكر في الدم
في الدراسات على الحيوانات من قبل قسم الكيمياء الحيوية ، جامعة Annamalai ، أنامالينجار ، تاميل نادو في الهند ، وجد أن الكركم يقلل من مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
