عصير التوت البري مليء بالمغذيات التي تعزز الصحة. بالإضافة إلى لعب دور في الوقاية من السرطان وصحة القلب ، عصير التوت البري مفيد بشكل خاص للحفاظ على صحة الكليتين. ليس فقط عصير التوت البري يساعد على علاج ومنع التهابات المسالك البولية من خلال خصائصه المضادة للبكتيريا ، لكنه يساعد أيضا في منع تشكيل حصوات الكلى المؤلمة.
يمنع ويعالج التهابات المسالك البولية
انتانات المسالك البولية (UTIs) شائعة بين النساء. في الواقع ، ستعاني واحدة من كل أربع نساء من عدوى على الأقل طوال حياتها وفقاً لتقرير صدر عام 2004 من قبل مجلة كوكرين لنظم قواعد البيانات (إدنبره ، المملكة المتحدة). عصير التوت البري هو فعال جدا في منع عدوى المسالك البولية. تحتوي التوت البري على مركبات مضادة للبكتيريا تعرف باسم التانينات. تمنع التانينات البكتيريا من الالتصاق بجدران المثانة والكليتين. لكي تنمو العدوى وتزدهر ، يجب أن تكون الميكروبات المعدية قادرة على الالتصاق بجدران الأعضاء. هذا يهيئ المسرح للعدوى. من خلال خصائصه المضادة للبكتيريا ، فإن المركبات المفيدة في عصير التوت البري تمد البكتيريا بالبول.
تشكيل حجر الكلى
يحتوي التوت البري على حمض الكينيك ، وهو مركب حمضي لا ينكسر في الجسم ولكنه يفرز (غير متغير ، غير مقطوع) في البول. حمض الكينيك يزيد من حموضة البول قليلا. على الرغم من أنه لا يسبب إلا زيادة طفيفة في حموضة البول ، إلا أن هذا يكفي لمنع تشكل الأحجار غير القابلة للذوبان (يتم تصنيعها عند انضمام أيونات الكالسيوم والفوسفات). في الأشخاص الذين عانوا من حصوات الكلى المتكررة ، قد يقلل عصير التوت البري من كمية الكالسيوم المتأين (في البول) بنسبة تزيد عن 50 في المائة. هذا أمر مهم جدا في الوقاية لأن حوالي 75 في المئة من حصى الكلى تتكون من أملاح الكالسيوم ، وفقا ل D.R. غواي ، مؤلف كتاب "التهابات التوت البري والتهاب المسالك البولية" منشور في "المخدرات" في عام 2009.
اختيار وتقديم التوصيات
عصير التوت البري النقي هو لاذع للغاية. تخفف العديد من مشروبات التوت البري التجارية من كمية عصير التوت البري الفعلي وتستبدلها بالعصائر الحلاوة ، مثل التفاح أو العنب. في حين يجب أن يقدم عصير التوت البري 25 في المئة عصير التوت البري ، العصائر الأخرى التي تحتوي على التوت البري على الملصق مصنوعة من عصير ، ولكن تحتوي فقط على كمية صغيرة من عصير التوت البري. فكر في صنع عصير العصير الخاص بك. مزيج عصير التوت البري النقي مع عصير البرتقال أو الجريب فروت. أو امزجه مع الفراولة والجليد المجروش. فكرة أخرى هي الجمع بين عصير التوت البري غير المحلى في أجزاء متساوية مع عصير الفواكه المفضل لديك والمياه المعدنية المتلألئة للحصول على شراب صغير ممتع. على الأقل 8 أوقية. من عصير التوت البري المخفف قليلا ما يكفي لتقديم فوائد صحية كبيرة.
