تعتبر مكملات بروتين مصل اللبن ومكملات زيادة الوزن مفيدة لرفع الأثقال وغيرها من الرياضات بسبب محتواها من البروتين. ومع ذلك ، فإن المكملات الغذائية لها ملامح غذائية مختلفة بشكل كبير ، مما يجعلها مفيدة للأهداف المختلفة. في حين أن زيادة الوزن وبروتين مصل اللبن قد يساعد في أهداف لياقتك ، يجب عليك استشارة الطبيب قبل استخدام هذه المكملات أو غيرها.
محتوى السعرات الحرارية
تختلف زيادة الوزن وبروتين مصل اللبن بشكل كبير في محتوى السعرات الحرارية. كما يشير اسمها ، فإن الهدف من زيادة الوزن هو المساعدة في زيادة الوزن ، لذلك فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. قد يكون لدى الرابحين من الوزن ما بين 500 و 2600 سعر حراري لكل وجبة. في هذه الأثناء ، يحتوي مسحوق بروتين مصل اللبن النموذجي على حوالي 120 سعرة حرارية.
محتوى البروتين
عادة ما تكون نسبة زيادة الوزن في البروتين أعلى من مكملات بروتين مصل اللبن. ومع ذلك ، فإن محتوى البروتين يحتوي على نسبة أكبر بكثير من ملاحق بروتين مصل اللبن من زيادة الوزن. يمكن أن يحتوي الرابح ذو السعرات الحرارية المنخفضة على 35 جرامًا من البروتين ، في حين أن كسب الوزن الأعلى من السعرات الحرارية قد يوفر 100 جرامًا من البروتين. ومع ذلك ، فإنه بالنظر إلى الكميات الحرارية من 620 و 1،860 ، فإن البروتين يحتوي فقط على 22.5 و 21.5٪ من السعرات الحرارية في هذه الرابحات. في هذه الأثناء ، يحتوي مسحوق بروتين مصل اللبن الذي يحتوي على 120 سعرة حرارية على 24 جراما من البروتين ، وهذا يعني أن البروتين يحتوي على 80 في المائة من السعرات الحرارية.
محتوى الدهون
الدهون عالية في السعرات الحرارية ، لذلك يتم تضمينها في المكملات الغذائية لزيادة الوزن. قد يكون لرباح الوزن ما بين 4 و 29 جراما من الدهون. على الرغم من تجنب الدهون في بعض الأحيان على الوجبات الغذائية ، والدهون أمر ضروري لصحة جيدة ، لأنها تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية وتشجع النمو السليم. تحتوي ملاحق بروتين مصل اللبن عادة على القليل من الدهون ، حوالي 1 غرام لكل حصة.
محتوى الكربوهيدرات
ولأن بروتين مصل اللبن يهدف إلى أن يكون مصدراً للبروتين والقليل ، فإن مثل هذه المكملات تحتوي على القليل جداً من الكربوهيدرات ، حوالي 3 جرام لكل حصة. تحتوي زيادة الوزن على مستويات عالية من الكربوهيدرات ، لأن ذلك يساعد على زيادة محتوى السعرات الحرارية. قد تحتوي المادة المكتسبة من الوزن على 58 جرامًا و 391 جرامًا من الكربوهيدرات لكل حصة. بالإضافة إلى توفير السعرات الحرارية ، توفر الكربوهيدرات طاقة جسمك. ليست كل الكربوهيدرات مفيدة ، ويجب أن تحد من تناول السكر. الحد من السكريات المضافة إلى ما بين 6 و 10 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية.
