يوديد البوتاسيوم هو ملح مع ماكياج مماثل لملح الطعام. في الواقع ، هو نفس شكل اليود المستخدم في ملح الطعام. وفقا للطب ، فإنه يستخدم في التحضير لجراحة الغدة الدرقية ، لمكافحة ارتفاع مستويات الغدة الدرقية وتخفيف المخاط في الجهاز التنفسي. الجرعة اليومية الموصى بها من اليود هي 150 ميكروغرام للرجال ، و 120 للنساء ، و 70 إلى 150 للأطفال ، و 50 إلى 60 للأطفال الرضع ، وفقا لنادي الأكل الصحي. عادة ما يوجد يوديد البوتاسيوم في شكل حبة وقطرة ، ولكن هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على مصدر وفير من اليود الطبيعي.
عشب البحر
عشب البحر ، المعروف أيضا باسم الخضروات البحر ، هي واحدة من أغنى مصادر اليود المعروفة. وفقا لأفضل غذاء في العالم ، فإن 1/4 كوب من عشب البحر لديه 9 سعرات حرارية فقط و 276.7 بالمائة من احتياجاتك اليومية من اليود.
اللبن قليل الدسم
الزبادي قليل الدسم هو مصدر آخر من اليود. تقول أغذية العالم الصحية إنّه يحتوي في المتوسط على 155 سعرًا حراريًا لكل كوب و 51.8 في المئة من احتياجات اليود اليومية ، إلى جانب الفيتامينات D و C. لتلبية احتياجاتك اليومية من اليود من خلال اللبن قليل الدسم ، تناول كوبين في اليوم.
2 حليب بقرة في المائة
تقول أغذية العالم الأكثر صحة إن 2٪ من حليب البقر هو ثالث أغنى مصدر لليود. كوب واحد يحتوي على 39 في المئة من احتياجات اليود اليومية و 121 سعرة حرارية فقط. لتلبية احتياجات اليود اليومية مع الحليب ، وشرب 2.5 أكواب يوميا.
