ويعرف استخدام التوابل المطبخ المشترك مثل العسل والقرفة لأغراض طبية باسم الطب التكميلي أو البديل ، وتكتسب شعبية في الولايات المتحدة. وفقا للمركز الوطني للطب التكميلي والبديل ، فإن 38 في المائة من البالغين في أمريكا يستخدمون الآن شكلا من أشكال الطب التكميلي. تستخدم القرفة والعسل لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الطبية ، بما في ذلك التهاب المفاصل. قبل إضافة أي نوع من العلاج التكميلي ، تحدث مع طبيبك وناقش التفاعلات المحتملة مع أدويتك المعتادة.
آلام التهاب المفاصل
التهاب المفاصل هو مصطلح عام يشير إلى الألم والتورم والتصلب في المفاصل. هناك مجموعة متنوعة من أنواع التهاب المفاصل. يُعرف هشاشة العظام بالتهاب المفاصل والتآكل ويحدث مع تقدم العمر أو بسبب الإصابة. أشكال أخرى من التهاب المفاصل هي المناعة الذاتية في الطبيعة وتشمل التهاب المفاصل الرثياني والتهاب المفاصل الرثواني الشبابي. تحدث هذه الحالات عندما يهاجم جهاز المناعة في الجسم المفاصل في جسمك. وفقا للمعاهد الوطنية للصحة ، هناك أكثر من 100 نوع من التهاب المفاصل. "لنا. تشير الأخبار إلى أن 46 مليون أمريكي يعانون من بعض أشكال التهاب المفاصل وأنه بحلول عام 2030 ، يتوقع أن يعاني حوالي 40٪ من البالغين الأمريكيين من التهاب المفاصل. في حين تستخدم أدوية الألم لعلاج التهاب المفاصل ، يتحول الكثير منها إلى بدائل طبيعية مثل العسل والقرفة.
قرفة
القرفة هي نبات وأعشاب تُعرف بتوابل النكهة عندما يتعلق الأمر بالطهي. كما تم استخدامه لسنوات كعامل طبي وأظهرت خصائص مضادة للالتهابات ومضاد للبكتيريا. في حين أنه تم استخدام لعلاج الأمراض المختلفة مثل مرض السكري ، وظروف المفاصل وضغط الدم المرتفع ، لم تظهر الدراسات الطبية نتائج مؤكدة. بحثت دراسة نشرت عام 2008 في "الكيمياء الحيوية والكيميائية" في استخدام القرفة وآثارها المحتملة على مرض العظام والتلف نتيجة لالتهاب المفاصل الروماتويدي. ويتسبب هذا الضرر العظام من زيادة النشاط من قبل الخلايا المعروفة باسم osteoclasts التي تحطم العظام لارتشاف. وأظهرت الدراسة أن القرفة تباطأ النشاط وتقلل من تلف العظام.
عسل
العسل هو مادة لزجة وحلوة ينتجها نحل العسل من رحيق النباتات. يستخدم كمحلل طبيعي ولكن له أيضًا فوائد طبية عديدة ، مثل السعال المهدئ والتهاب الحلق والخصائص المضادة للبكتيريا. العسل الممزوج بخل التفاح ، يستخدم منذ فترة طويلة كمسكن للألم في ألم التهاب المفاصل. يقترح الدكتور ديفوريست كلينتون جارفيس ، مؤلف كتاب "الطب الشعبي" ، أن تناول ملعقة طعام من خل التفاح والعسل المخلوطين بالماء الدافئ وتناوله عدة مرات في اليوم يمكن أن يخفف من العديد من الأمراض الشائعة ، مثل التهاب المفاصل. تقرير في "المملكة المتحدة. "ديلي ميل" أخبرت قصة امرأة تعاني من ألم مفصلي بالشلل ولا تتلقى أي راحة من الأدوية العادية. بعد أسبوع واحد فقط من الخلط مع الخل والعسل ، شهدت تحسينات في مستويات الألم.
العسل والقرفة معا
يتم أيضًا الترويج للقرفة والعسل المخلوط معًا عن طريق أدوية الأيورفيدا والممارسين الطبيين التكميليين. في شكل معجون أو مسحوق ، يمكن تطبيق هذا الخليط على المنطقة المؤلمة والتدليك في الجلد. كما أظهر خلط العسل والقرفة في كوب ماء دافئ وشربه بشكل منتظم لتخفيف أعراض التهاب المفاصل. في حين أن أيا من هذه العلاجات لديها أدلة علمية تثبت أنها تعمل ، إلا أن العديد من مرضى التهاب المفاصل قد نجحوا في ذلك.
