سهلة القشر ومعبأة مع العناصر الغذائية ، واليوسفي جعل وجبة خفيفة كبيرة أثناء التنقل. انهم لذيذ جدا ، وهو مزيج العصير من لاذع ونكهة حلوة. اليوسفات قليلة السعرات الحرارية والدهون ولكنها توفر الفيتامينات والمعادن والألياف.
السعرات الحرارية والدهون والكولسترول
تعد اليوسفي خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يراقبون وزنهم ومراقبة كمية الدهون التي يتناولونها. ووفقًا لمؤسسة Produce for Better Health Foundation ، فإن واحدًا من اليوسفي المتوسط الحجم يزن 109 غرامًا يحتوي على 50 سعرًا حراريًا فقط ، ولا الدهون ولا الكولسترول.
الكربوهيدرات والالياف والبروتين
هذه الفواكه الحمضية العطرية الصغيرة هي مصادر جيدة للألياف الغذائية ، مع 8 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الألياف في كل اليوسفي المتوسط الحجم. واحد اليوسفي يحتوي على 13 غرام من الكربوهيدرات تماما ، منها 2 غرام من الألياف و 9 غرام من السكريات. اليوسفي يسلم أيضا 1 غرام من البروتين.
الفيتامينات
مثل الفواكه الحمضية بشكل عام ، اليوسفي مصدر هام لفيتامين C. واحد من اليوسفي المتوسط الحجم يحتوي على 45 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من هذا المغذيات. لديها أيضا 6 في المئة من فيتامين (أ) ؛ 4 في المائة من الثيامين وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك ؛ و 2 في المئة من ريبوفلافين ونياسين وحمض البانتوثنيك.
المعادن
يضاف اليوسفي أيضا إلى مخازن جسمك لبعض المعادن الهامة. وفقا ل Sunkist ، واليوسفي متوسطة الحجم لديها 4 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كما يوفر 2 في المئة من الفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز. اليوسفي لا يحتوي على الصوديوم.
الاختيار والتخزين
للحصول على أفضل قيمة غذائية ونكهة ، اختر المندرين الثقيل لحجمها وذات الألوان الغنية وخالية من البقع الناعمة أو المناطق البنيّة. قم بتخزينها في ثلاجتك إذا لم تأكلها على الفور. يمكنك الانتظار لمدة تصل إلى أسبوعين لاستخدامها.
