نقص فيتامين (ج) في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم نقص فيتامين (ج). نقص حاد في فيتامين C يؤدي إلى داء الاسقربوط. تبدأ الأعراض والأعراض بالظهور بعد 45 إلى 80 يوماً من حرمان فيتامين سي. وبحلول ذلك الوقت ، يتساقط مجموع فيتامين (C) المخزن في الجسم إلى نحو 20 في المائة من الكمية المثلى ، وفقاً لإيليانور ويتني وشارون رولف في "فهم التغذية".
مع نقص فيتامين (ج) ، تحدث الآفات في النسيج الضام فضفاضة وتؤدي إلى مجموعة من العاهات الجسدية والنفسية. علاج نقص فيتامين (ج) مع الحمضيات مثل البرتقال والليمون أو الجير أو مع المكملات الغذائية.
إعياء
قد تشمل الأعراض الأولية الشعور بالضيق ، والشعور العام بعدم الراحة الجسدية أو عدم الارتياح ، والتعب الناجم ربما عن التخليق الحيوي للكارنيتين ، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. يجعل الجسم كارنيتيني للمساعدة في نقل الأحماض الدهنية عبر الغشاء في بنية خلوية مسؤولة عن إنتاج الطاقة.
نزيف اللثة
يوصي معهد الطب بتناول 75 ملليغرام من فيتامين ج يومياً للإناث البالغات من العمر 19 عاماً فما فوق. وتوصي المنظمة الدولية للهجرة أن يأخذ الذكور البالغين من سن 19 فما فوق 90 ملليغرام من فيتامين سي في اليوم. تظهر علامات بارزة على نقص فيتامين (ج) في الفم ونزيف اللثة والتهاب اللثة - التهاب اللثة. يساعد فيتامين ج في تكوين بروتين يحتاجه جسمك لبناء وإصلاح الأوعية الدموية. نقص في فيتامين (ج) يضعف الأوعية الدموية والأنسجة الضامة ، وفقا لمعهد لينوس بولينج.
الأسنان فضفاضة
ضعف العظام والغضاريف والأسنان والنسيج الضام يمكن أن يؤدي إلى أسنان فضفاضة ومتحللة وفقدان الأسنان في نهاية المطاف. تتورم اللثة وتقرح بسبب عيوب في الغشاء القاعدي الظهاري الفموي والتوليف الليفي الكولاجين ، وفقا لكاثلين ماهان ، M.S. وسيلفيا إسكوت-ستامب ، م. أ. ، في برنامج "كراوز للغذاء والتغذية والعلاج الغذائي". هذه الضعف البنيوي والشعيرات الدموية الهشة في الفم تؤدي إلى فقدان الأسنان وفقدان الأسنان.
نزيف واضح
مع نقص فيتامين (ج) ، قد تنفجر الشعيرات الدموية تحت الجلد تلقائياً بسبب سلامة الأوعية الدموية. التكسر الشعري وتمزق الأوعية الدموية الصغيرة تنتج نزيف دقيق. يشكل تسرّب الدم من الشعيرات الدموية بقعًا حمراء صغيرة تُسمى النشاءات.
جفاف الجلد الخام
قد يصبح الجلد خشناً وبنيًا وقشريًا وجافًا ، وفقًا لإليانور ويتني وشارون رولف في "فهم التغذيه". ويعوق تخليق اثنين من سلائفه تكوين الكولاجين ، وفقًا لسارين جروبر وجاك سميث وجيمس جروف في "التغذية المتقدمة والتمثيل الغذائي البشري. "
الجروح لن تشفى
فشلت الجروح في الشفاء بنقص فيتامين (ج) لأن النسيج الندبي لن يتشكل. قد ينتج أيضًا ضعف الجرح وشفاء الكسر وكدمات سهلة عن نقص فيتامين سي.
التغيرات النفسية
قد تحدث التغيرات النفسية المختلفة بما في ذلك الهستريا ، الميبوكونديريا والاكتئاب من نقص شديد في فيتامين C ، وفقا لكاثلين ماهان وسيلفيا اسكوت ستامب في "كراوز للغذاء والتغذية والعلاج الغذائي".
