كما اقترح طبيبك ، فأنت تتناول نظام غذائي صحي للمساعدة في خفض أعداد الكوليسترول في الدم. بينما قد تستمتع بتناول المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب ، فأنت تريد أن تأكل القليل من اللحم والسمك أيضًا. الكوليسترول الغذائي موجود فقط في الأطعمة الحيوانية ، وإذا كان لديك ارتفاع الكوليسترول ، تحتاج إلى الحد من تناولك اليومي لأقل من 200 ملليغرام في اليوم. يمكن أن يساعد وجود قائمة من اللحوم منخفضة الكوليسترول والأسماك للاختيار من بينها على إضافة المزيد من التنوع إلى نظامك الغذائي الصحي.
لحم بقري
لحم البقر الخام قد تظن أن لحم البقر غير مستوفي تمامًا عندما يتعين عليك اتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول ، ولكن هناك عددًا من التخفيضات التي يمكن أن تناسب خطة الوجبة الخاصة بك. عين لحم البقر من جولة يجعل لاختيار منخفض الكوليسترول مع 58 ملليغرام في خدمة غير مطبوخة 3.5 أوقية. اختيار أفضل حتى هو أعلى الخاصرة مع 40 ملليغرام في نفس حجم الحصة. إذا كنت تتذمر من همبرغر ، فاجعله من اللحم المطحون ، الذي يحتوي على 78 ملليغرام من الكوليسترول في 3.5 أونصة.
لحم خنزير
شرائح لحم الجنزير لحم الخنزير لديها أيضا نصيبها من خيارات اللحوم منخفضة الكوليسترول. على الرغم من أنه يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، إلا أن لحم الخنزير عبارة عن قطع صغيرة من اللحم. اعتمادًا على نوع لحم الخنزير الذي تختاره ، تتراوح كمية الكوليسترول في 3.5 أونصة من 38 إلى 53 ملليغرام. لحم الخنزير تندرلوين هو أيضا خيار منخفض الكوليسترول ، مع 48 ملليغرام في خدمة غير مطبوخة 3.5 أونصة. يمكنك أيضًا الاستمتاع بقطع لحم الخنزير الخالية من العظم مع 47 ملجم من الكوليسترول في نفس حجم الحصة.
لعبه
لحوم الطرائد إذا كنت من عشاق الطعام أو كنت ترغب فقط في تجربة أنواع مختلفة من لحم الكوليسترول المنخفض ، فإن بعض أنواع لحوم الطرائد قد تناسب خطة الوجبة الخاصة بك. جاموس الماء هو العجاف كما اختيارات لحم الخنزير ، مع 46 ملليغرام من الكوليسترول في 3.5 أونصة uncooked portio. ونبات البيفالو ، وهو عبارة عن سلالة متقاطعة من الماشية والبيسون ، منخفض أيضا مع 44 ملليغرام في نفس حجم الحصة.
سمك
لحم السلمون على الجليد عندما تحاول خفض نسبة الكولسترول في الدم ، فإن السمك كمصدر للبروتين يجعله اختيارًا صحيًا ، وفقًا للمعهد القومي للقلب والرئة والدم. تونة التونة المعلبة المعبأة في الزيت منخفضة في الكوليسترول ، مع 13 إلى 18 ملليغرام لكل 3.5 أونصة. الراهب المطبوخ والسلمون شينوك المدخن هي أيضا خيارات الأسماك منخفضة الكوليسترول مع 32 و 23 ملليغرام ، على التوالي ، لكل خدمة 3.5 أوقية.
محار
السرطان في ألاسكا الملك قد يكون الروبيان لا يوجد على نظامك الغذائي منخفض الكوليسترول ، ولكن هناك أنواع أخرى من المحار يمكن أن تشملها. السكالوب يحتوي على 24 ملليغرام من الكوليسترول في خدمة الخام 3.5 أونصة ، والمحار المستزرع والبرية 25 و 40 ملليغرام ، على التوالي. إذا كنت تتمتع سرطان البحر ، سلطعون الملك ألاسكا فقط 42 ملليغرام لكل 3.5 أوقية.
