تؤكل بودنغ الأرز في جميع أنحاء العالم كحلوى ، طبق جانبي ودخول. يبدو في العديد من الاختلافات ، وذلك باستخدام العديد من أنواع مختلفة من الأرز والعديد من المكونات المختلفة. في الولايات المتحدة ، ومع ذلك ، تؤكل في المقام الأول كحلوى تعتمد على الأرز الأبيض الفوري والماء أو الحليب. يمكن تحضير بودنغ الأرز بسهولة وسرعة على سطح الموقد أو في الميكروويف باستخدام مزيج بودنغ الفانيليا الفوري. ميزة واحدة لبودنغ الأرز هو أنه متعدد الاستخدامات نسبيا ، لذلك فهو يدعم عددًا من الإضافات الصحية التي تعطي الحلوى بعض القيمة الغذائية.
الخطوة 1
تغلب على البيضة. اسكبيها في وعاء مع 2 كوب من الأرز الفوري ، 2 كوب من الحليب أو الماء و 1 حزمة من بودنغ الفانيليا الفورية. مزج المكونات معا بقوة.
الخطوة 2
أضف المكونات الأخرى لتتذوق أو حسب الوصفة التي تتابعها. استخدم 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب و 1 كوب من الزبيب لطبق بودنغ الأرز التقليدي. ضع في اعتبارك إضافة 1/2 كوب من المكسرات المشذبة أو المفرومة ، مثل اللوز أو الجوز أو البقان ، لإعطاء بودنغ الأرز الخاص بك المزيد من الملمس والقيمة الغذائية. حرك كل شيء معًا.
الخطوه 3
يُسكب بودنج الأرز في قدر متوسطة الحجم ويقلبه باستمرار على نار متوسطة حتى يغلي. إزالة بودنغ الأرز من الحرارة والسماح لها بالوقوف لمدة 2 دقيقة ، مع اثارة ذلك عدة مرات.
يوضع بودنج الأرز على ارتفاع لمدة 8 دقائق في وعاء آمن بالميكروويف إذا كنت تفضل ذلك لإعداده على الموقد. تأكد من أن الأرز ناعمة وتبخر السائل ، والموجات الدقيقة دقيقة أو اثنتين حسب الحاجة. يُحرّك بودنج الأرز جيداً ويتركه باردًا لبضع دقائق.
الأشياء ستحتاج
- عاء
- 1 بيضة
- 2 كوب من الأرز الفوري
- 2 كوب حليب أو ماء
- 1 حزمة بودنغ الفانيليا الفورية
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 كوب الزبيب
- قدر متوسطة الحجم أو وعاء آمن بالميكروويف
نصائح
- قدم بودنج أرز الفانيلا في أطباق فردية وزينه ببضع رشات من القرفة المطحونة ، ملعقة من الكريمة المخفوقة أو حفنة من التوت الطازج. يمكنك استبدال الفواكه المجففة الأخرى للزبيب ، إذا كنت ترغب في ذلك ، أو استخدامها بالإضافة إلى ذلك. جرب بودنج أرز الفانيليا المصنوع من الأرز البني الجاهز بدلاً من الأرز الأبيض. الحبوب الكاملة تجعل الطبق أكثر تغذية.
