إذا كنت من محبي رياضة التحمل ، فالمشروبات الرياضية هي طريقة جيدة لإعادة الترطيب والحصول على القليل من الطاقة. Gatorade هي علامة تجارية معروفة من المشروبات الرياضية. الكربوهيدرات في Gatorade التي تمنحك هذه الدفعة تشمل السكر وسكر العنب ، وكلاهما من السكريات البسيطة.
هيكل السكر
السكر هو العنصر رقم 2 في زجاجة من جاتوريد بعد الماء. السكر يمكن أن يعني مجموعة متنوعة من الأشياء المختلفة عندما يتعلق الأمر بالهيكل ، ولكن في جاتوراد هو ديساكهارايد المعروف باسم السكروز ، والذي يحدث أيضا أن يكون نفس النوع من السكر الموجود في وعاء السكر الخاص بك. يتكون السكروز من جزيئين سكر بسيطين ، جلوكوز وفركتوز ، مرتبطان كيميائياً لتشكيل الديساكهارايد.
هيكل دكستروز
Dextrose هو العنصر الثالث في Gatorade وهو سكر أبسط من السكروز. الدكستروز هو أحادي السكاريد - بمعنى أنه يتكون من وحدة سكر واحدة - وهو اسم آخر لجزيء الجزيء البسيط. الجلوكوز هو مصدر الطاقة المفضل لجسمك.
كيف يستخدم جسمك الكربوهيدرات
بينما جسمك قادر على الحصول على جرعة فورية تقريبا من الطاقة عندما تشرب جاتوراد ، يحتاج السكروز للخضوع لبعض الهضم والتمثيل الغذائي قبل وصول الكربوهيدرات حيث يحتاجون للذهاب. أولًا ، الرابطة الكيميائية التي تحمل جزيء الجلوكوز والفركتوز معًا مقسمة بواسطة إنزيم السكر في أمعاءك الصغيرة ، ثم يتم امتصاص الجلوكوز والفركتوز. بعد الامتصاص ، يتم تحويل معظم الفركتوز في الشراب إلى جلوكوز. ثم يتم استخدام الجلوكوز أو تخزينه للاستخدام في وقت لاحق.
لأنه بالفعل وحدة فرعية واحدة ، لا يحتاج جسمك لفعل أي شيء مع دكستروز. يمكنك ببساطة امتصاصه واستخدامه للطاقة.
مشاهدة تلك السعرات الحرارية
كمصدر للكربوهيدرات ، الشوارد والمياه ، فإن Gatorade مفيد لرياضيي التحمل. وبينما يحتوي المشروب الرياضي على كمية أقل من السكر والسعرات الحرارية مقارنة بصودا المشروبات الغازية ، إلا أنه لا يزال مصدرًا للسكر والسعرات الحرارية. استهلاك مزيد من السعرات الحرارية مما تحتاجه ، سواء كان ذلك من علبة من الصودا أو زجاجة من Gatorade ، يؤدي إلى زيادة الوزن. للحفاظ على وزن تحت السيطرة عند شرب Gatorade ، تأكد من حساب السعرات الحرارية التي يوفرها في مقابل إجمالي استهلاكك.
