منذ عام 1953 ، استخدم The Original Pancake House وصفات فطيرة وطنية وعرقية أصيلة كبنود محورية في القائمة. مع مرور الوقت ، تم توفير خيارات قائمة إضافية أدت إلى مجموعة واسعة من معلومات التغذية. بناء على طرق الطبخ والمكونات ، تحتوي معلومات التغذية على توازن الدهون والكربوهيدرات والبروتين.
أنواع
في حين يتم التركيز على الفطائر في The Original Pancake House ، تتوفر أيضًا عناصر الإفطار التقليدية. صُنع فطيرة التفاح المميزة مع التفاح المقلي وسكر القرفة مع مواد متخصصة أخرى ، بما في ذلك فطيرة الطفل الهولندية المخبوزة في الفرن ولحوم البقر المقلية. يمكن أيضًا طلب الحبوب والفطائر والكريب وأطباق البيض واللحوم.
الميزات
تشتمل الفطائر في The Original Pancake House على خليط من الفطائر المصنوعة من الخميرة المخمرة والدقيق والسكر المقلي في مقلاة. وصفات طازجة باستعمال زبدة 93 درجة ، و 36٪ من كريمة الخفق النقية ، والبيض الطازج ، والطحين الصلب غير المبيض. يمكن إضافة شراب القيقب النقي وطبقة الفاكهة مثل الموز المفروم والموز الطازج إلى الفطائر مع الإضافات الإضافية المتاحة مثل جوز الهند المحمص والبيكان المفروم.
سعرات حراريه
تحتوي معظم خيارات القائمة في The Original Pancake House على عدد كبير من السعرات الحرارية لكل وجبة. على سبيل المثال ، تحتوي فطيرة 49 فطيرة flapjack على 347 سعرة حرارية لكل فطيرة بينما تحتوي فطيرة التفاح على 595 سعرة حرارية. تحتوي عجة البيض المقدد والجبن على 500 سعر حراري ، بينما يحتوي البيض ولحم الخنزير المقدد ودقيق الشوفان على 581 سعرة حرارية. يمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية عن طريق طلب الصلصات على الجانب أو تقليل حجم العرض الإجمالي.
يحتوى
تتكون أطباق الفطائر في المقام الأول من الدهون والكربوهيدرات مع حوالي 11 غرام من البروتين لكل وجبة. فطيرة الفلوكة 49er وفطيرة التفاح التوقيع تحتوي على 8.7 غرام و 22 غرام من الدهون الكلية ، على التوالي و 90 غرام من الكربوهيدرات الإجمالية. إضافة شراب وطبقة إضافية إلى الفطائر يمكن أن يزيد من كمية الكربوهيدرات والدهون. إذا كنت تبحث عن خيار منخفض الكربوهيدرات ، فإن أومليت لحم الخنزير المقدد والجبن تحتوي على 39 جم من الدهون الكلية ، 33 غرامًا من البروتين و 2.4 جرام فقط من إجمالي الكربوهيدرات.
فوائد
حتى مع وجود كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، فإن خيارات The Original Pancake House ستوفر العديد من الفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال ، توفر وجبة الإفطار بيض ولحم الخنزير المقدد والشوفان 4.4 غ من الألياف الغذائية بنسبة 18 في المائة من المدخول اليومي الموصى به إلى جانب 581 مجم من البوتاسيوم. كما يوفر 14 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من الحديد ، و 16 في المائة من الكالسيوم و 8 في المائة من فيتامين أ.
