التهاب القولون هو حالة يتم فيها التهاب القولون. توجد عدة أنواع من التهاب القولون بما في ذلك الكولاجين ، التقرحي والليمفاوي. إن تناول الأطعمة المناسبة سيضمن حصول جسمك على العناصر الغذائية التي يحتاجها دون تفاقم الجهاز الهضمي. لا تأكل الأطعمة الدهنية أو عالية الألياف ؛ الحد من تناول منتجات الألبان. هذه قد تزعج الجهاز الهضمي وتتسبب في اندلاع. حدد موعدًا مع اختصاصي تغذية مسجّل يمكنه تخصيص قائمة من الأطعمة التي ستفيد حالتك.
الجوانب والوجبات الخفيفة
وعاء من صلصة التفاح الصورة الائتمان: Ildiko Papp / iStock / Getty Images دائما تناول الأطعمة الخفيفة والطرية لتجنب اندلاع التهاب القولون أو للحصول على التغذية الكافية بينما كنت تعاني من اشتعال. استمتع بالأرز الأبيض العادي أو البطاطس المهروسة الفورية كطبق جانبي لدخول العشاء الخاص بك. يأتي التفاح في العديد من الأصناف والنكهات ويمكن أن يكون وجبة خفيفة سهلة الهضم. كما أن الموز سهل على جهازك الهضمي ويمكن أن يكون وجبة خفيفة سريعة في منتصف الصباح.
اللحوم
صدر الدجاج المشوي الصورة الائتمان: ديمتري Shpilko / Hemera / غيتي صور يصعب عليك هضم اللحم عالي الدهون أثناء معاناته من التهاب القولون. وتشمل اللحوم الخالية من الدهون والسمك في نظامك الغذائي حتى تتمكن من الحصول على البروتين الذي يحتاجه جسمك. استمتع بأصناف صغيرة من صدور الدجاج دون الجلد ولحم الديك الرومي الخفيف وقطع اللحم العجاف. اصنع سندويش على الخبز الأبيض لتناول طعام الغداء ، واشتمل على مكونات مثل الخس ، والدجاج والمايونيز قليل الدسم. يمكنك أيضا استهلاك الأسماك غير السمكية مثل البلطي وسمك القد وسمك الحدوق. الحد من الدهون التي تستخدمها عند طهي هذه اللحوم. استخدم رذاذ الطهي لمنع الالتصاق بدلاً من الزبدة أو الزيت عالي الدهون.
فواكه وخضراوات
الجزر البخاري الصورة: أوليفر هوفمان / iStock / غيتي صور الألياف هي مفيدة بمجرد أن يكون التهاب القولون تحت السيطرة ، وفقا لموقع HealthCastle.com. إذا كنت تعاني من توهج ، فلا يزال من المهم بالنسبة لك أن تستهلك الفواكه والخضروات للحصول على كمية كافية من المغذيات. تقديم المنتجات في النظام الغذائي الخاص بك كما يمكنك تحمل ذلك. شراء الخضراوات المعلبة والفاكهة التي هي أكثر نعومة وسهولة في الهضم من الخضار النيئة. حدد بعض من الخضار المعلبة المفضلة لديك ، بما في ذلك الفاصوليا الخضراء والجزر والبنجر. يمكنك أيضا الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الفواكه المعلبة بما في ذلك الخوخ والكمثرى والأناناس.
الطبخ أو تبخير الخضار النيئة ستخفف من الأنسجة الليفية وتجعلها أسهل في الهضم. والجزر ، والفلفل والاسكواش كلها لذيذة عند البخار. قد ترغب أيضًا في صيد ثمار الفاكهة الكاملة أو خبزها للتأكد من أنها أسهل على الجهاز الهضمي. يقدم التفاح والكمثرى الحلويات الرائعة عند طهيها وتقديمها دافئة.
