الطعام ممتع ، يقول MyPyramid for Kids. بالنسبة للأطفال ، يعني تناول الطعام الصحي إيجاد التوازن الصحيح بين الأطعمة الجيدة وليس الأطعمة الجيدة. تعليم الأطفال حول التغذية السليمة هي الخطوة الأولى في وضعهم على الطريق الصحيح. يمكن لبعض حقائق التغذية الممتعة أن تساعد الأطفال على اتخاذ خيارات جيدة في معظم الأوقات.
يجعل الفطور أطفال أذكى
الإفطار وجبة مهمة. فالأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار يحصلون على نتائج أفضل في المدرسة لأنهم يتصرفون بشكل أفضل ويؤديون أداءً أفضل ، كما توضح جمعية الحمية الأمريكية. لديهم أيضا وقت أسهل للحفاظ على وزن صحي. قد يكافح بعض الآباء والأمهات مع جعل أطفالهم يأكلون في الصباح ، ولكن يمكن أن يكون الإفطار سريعًا وغير مؤلم. تشمل بعض خيارات وجبة الإفطار البسيطة والمغذية على الحبوب الكاملة والحليب قليل الدسم وزبدة الفول السوداني وساندويش الهلام أو فطائر محمصة كاملة الحبوب مع الفواكه الطازجة.
أكل قوس قزح
تأتي الفواكه والخضروات بمجموعة متنوعة من الألوان المختلفة. هذه الألوان تمثل مكونات غذائية مختلفة ، مثل بيتا كاروتين في الجزر والأنثوسيانين في الفراولة. توصي MyPyramid for Kids بالأطفال تناول المزيد من الخضراوات الخضراء والبرتقالية. يجب على الأطفال محاولة تناول فاكهة وخضار ملونة مختلفة كل يوم وجعلها هدفا للأكل قوس قزح من الألوان كل أسبوع.
عظام صحية تعني أكثر من مجرد لبن
الحليب ومنتجات الألبان غنية بالكالسيوم ، وهو أمر مهم للعظام القوية ، كما يقول MyPyramid for Kids. الحليب ليس المصدر الوحيد للكالسيوم ، كما أنه يوجد في حليب الصويا والعصائر المحصنة ، كما تقول مجموعة الموارد النباتية. بعض الخضروات ، مثل البروكلي والملفوف الصيني ، تحتوي أيضا على الكالسيوم. كما أن المحاريات وسمك السلمون والسردين التي يتم تناولها مع العظام واللوز والفاصوليا المجففة تعد أيضًا مصادر جيدة للكالسيوم ، وفقًا للمعهد الوطني للصحة Medline Plus.
الذهاب اللحوم من أجل البروتين
يمكن العثور على البروتين في عدد من الأطعمة المختلفة ، بما في ذلك اللحوم والدواجن والأسماك والفاصوليا والمكسرات والنشويات والخضروات. البروتين مهم لبناء العضلات. يجب أن يختار الأطفال اللحوم والدواجن قليلة الدسم ، كما يقول MyPyramid for Kids. يجب على الاطفال تناول المزيد من مصادر البروتين النباتية. إذهب بدون لحم يوم الاثنين ، قل RD411. وتشمل أفكار وجبة اللحوم بدون اسباجيتي مع صلصة الطماطم ، burritos الفول والجبن المشوي.
جعل أكثر من وجبات خفيفة
يقول مركز العلوم في المصلحة العامة إن الأطفال يتناولون المزيد من الكعك والحلوى ، ويشربون المزيد من الصودا في هذه الأيام. هذه الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية لا تملأ وتسهم في زيادة الوزن لدى الأطفال. للبقاء في صحة جيدة ، يجب على الأطفال اختيار الأطعمة المغذية منخفضة السعرات الحرارية لتناول وجبة خفيفة. الطعام مثل التفاح واللبن والجزر منخفضة جدا في السعرات الحرارية ، ولكن يمكن أن تساعد في إبقاء الجوع بعيدا. يحتوي الخيار الكامل على سعرات حرارية أقل من كعكة Oreo واحدة ، وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة.
