تشتهر جوز الهند باللحوم واللحوم البيضاء اللذيذة. هذه الثمار ليست لذيذة فقط ، ولكنها مليئة بالألياف والمعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك. كما أنها تحتوي على فيتامين ج وحمض الفوليك ، وهو مادة غذائية مهمة خلال فترة الحمل. لا يتعين عليك الاستلقاء تحت شجرة نخيل ظليلة في المناطق المدارية للاستمتاع بهذا العلاج. بدلا من ذلك ، اتبع بعض الإرشادات لتذوق مذاق المواضيع لك من خلال شق مفتوحة وتناول جوز الهند الخام في الراحة من منزلك.
الخطوة 1
ضع جوز الهند على سطح مستوٍ مغطى بمنشفة. امسك الثمرة حتى تواجه البقع الناعمة أو العيون. اخترق واحدة أو أكثر من البقع الناعمة ، باستخدام قطف الجليد أو المطرقة والأظافر.
الخطوة 2
اقلب جوز الهند فوق ثم اسكب الحليب من ثقب الأظافر ومن خلال مصفاة في وعاء متوسط الحجم. ضع الحليب جانبًا. تقوم المصفاة بإزالة أي مادة ليفية أو قوقعة موجودة في الحليب.
الخطوه 3
ضع جوز الهند على المنشفة وعمل عدة صنابير حادة مع المطرقة حول الجزء الأوسط من القشرة حتى يتم فتحها. يجب أن يفتح بعد بضعة أدوار.
الخطوة 4
إزالة اللحم من القشرة. إذا كنت تأكل جوز الهند الخام الناضج ، اسحب سكينًا حادًا بين لحم جوز الهند الخام والصدفة ، وارفع اللحم الصلب بعيدًا عن القشرة. إذا كنت تأكل فاكهة شابة ، استخدم ملعقة لتستخرج اللحم الناعم المضحك.
الأشياء ستحتاج
- منشفة
- اختيار الجليد
- مصفاة
- وعاء متوسط الحجم
- طبق الخبيز
- شاكوش
- سكين حاده
- ملعقة
- حاويات محكمة الإغلاق
نصائح
- أكل جوز الهند على الفور أو وضع الحليب وجوز الهند في حاويات منفصلة محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها في وقت لاحق. يمكنك أيضًا وضع جوز هند ناضج بالكامل في صحن للخبز وتسخينه في فرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لتخفيف اللحم قبل فتحه. تبقى قطع جوز الهند الثابتة طازجة لمدة تصل إلى 10 أيام عند تبريدها في حاوية محكمة الإغلاق. يجب تبريد لحوم جوز الهند الناعمة واستخدامها خلال يوم واحد.
