خلطات الحمية لها مفهوم بسيط: تحفيز فقدان الوزن عن طريق خفض عدد السعرات الحرارية التي تتناولها في كل يوم. عندما تستخدم الهزات كبدائل للوجبات العرضية ، يمكن لهذه الاستراتيجية أن تعمل بشكل جيد. ولكن لا يتم دائما التخلص من الحمية التجارية من المكونات الصحية. ومع ذلك ، فإن مزج المشروبات المنزلية في المنزل يمنحك القدرة على التحكم في ما يدخل إليها بالضبط وكم عدد السعرات الحرارية التي ستشربها لكل وجبة.
السعرات الحرارية
لفقدان الوزن باستمرار ، تحتاج إلى تناول سعرات حرارية أقل مما تنفقه كل يوم. وهذا يعني أن الهزة يجب أن تحتوي على سعرات حرارية أقل من الكمية التي تتناولها في الوجبة. عندما تتراكم عجزًا في السعرات الحرارية يبلغ 3،500 ، ستفقد رطلاً واحداً. الباحثين في جامعة نيو مكسيكو لين كرافيتز وميشيل كولوفيتز يقترحون تحضير مشروبات استبدال الوجبات التي لا تقل عن 100 سعر حراري ولكن أقل من 230 سعر حراري.
المغذيات لانقاص الوزن
لجعل هزة من شأنها أن تبقي لكم كامل ، واختيار قاعدة عالية البروتين. ويكون البروتين أكثر إشباعًا من أي نوع آخر من العناصر الغذائية ، لذا فإن الهزات الغنية بالبروتين قد تمنع الجوع لفترات أطول من الهزات التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات أو الدهون. كما أنه من الذكاء إضافة مكونات غنية بالألياف ، والتي قد تكون غير متوفرة في المشروبات التي يتم إنتاجها تجاريًا. ووفقًا لمراجعة بحثية نُشرت في مجلة "التغذية" في عام 2005 ، فإن الأشخاص الذين يأكلون معظم الألياف يميلون إلى أن يكون لديهم أقل وزن للجسم ونسبة الدهون في الجسم.
مكونات منخفضة السعرات الحرارية
هناك الكثير من الخيارات المغذية ذات السعرات الحرارية المنخفضة والتي يمكنك إرمها في المشروبات المنزلية. على سبيل المثال ، احصل على البروتين الخاص بك من قواعد هزة صحية ، مثل 6 أونصات من الزبادي اليوناني العادي وغير المباشر على 100 سعر حراري و 18 غراما من البروتين. 1 كوب من الحليب الخالي من الدسم عند 80 سعرة حرارية و 8 غرامات من البروتين ؛ أو 1 كوب من التوفو الحاد المكعب عند 150 سعر حراري و 16 جرام من البروتين. للألياف والنكهة واللون ، أضف 1/2 كوب من التوت الطازج لمدة 32 سعرة حرارية و 4 غرامات من الألياف ؛ 1 كوب من اللفت الخام مقابل 33 سعرة حرارية و 2.4 غرام من الألياف ؛ و 1 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو غير المحلى مقابل 12 سعرة حرارية و 1.8 جرام من الألياف.
فقدان الوزن المستدام
ووفقاً للدكتورة مونيكا زانجويل ، فإن العديد من الأشخاص الذين يتبعون حمية استبدال الوجبات يستعيدون الوزن الذي يخسرونه عندما يتوقفون عن شرب المشروبات الكحولية والعودة إلى خطط تناول الطعام القائمة على الطعام ، والتي قد تكون أعلى في السعرات الحرارية. قبل الانتقال إلى نظام غذائي للحفاظ على الوزن ، تحدث مع طبيبك. قد تكون قادرة على منع استعادة بعض الوزن عن طريق تقشيرها في هزات صحية في بعض الأحيان للحلويات أو الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية أو ببساطة عن طريق تناول وجبات خفيفة على مكونات الطعام بالكامل التي تستخدمها عادة لمزج هزة. لاحظ كرافيتز وكولوفيتز أنه طالما أنك تلتزمين بوجبتين متوازنتين يوميًا وتشربي نظامًا غذائيًا بمكونات صحية ، يمكنك استخدام اهتزازًا واحدًا كوجبة طعام يومية إلى أجل غير مسمى وبدون آثار سيئة.
