سيقوم جسمك بمعالجة الفيتامينات الاصطناعية بنفس الطريقة وبكفاءة الفيتامينات من المصادر الطبيعية. لكن الفيتامينات الاصطناعية والمكملات الغذائية ليست بديلاً لكسب العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك من الغذاء الفعلي. تحتوي الأطعمة الكاملة على خواص أخرى يمكن أن تحمي الجسم من الأمراض ، بالإضافة إلى محتوى الألياف الضروري. وعلى الرغم من أن بعض الفيتامينات يمكن أن تكون ضارة بشكل مفرط ، إلا أنه من الصعب ، إن لم يكن من المستحيل ، الحصول على الكثير من الفيتامين من مصادر الغذاء. إذا كان يجب تناول مكملات الفيتامينات بسبب الظروف الخاصة ، فكن على دراية بالمبالغ الموصى بها والآثار الجانبية المحتملة.
فيتامين أ
فيتامين (أ) يمكن أن يكون خطيرا في الجرعات العالية ، لذلك فمن الأفضل الحصول على هذا الفيتامين من مصادر الغذاء كلما أمكن ذلك. إذا كنت تأخذ مكملات فيتامين أ ، تأكد من أنها توفر ما لا يقل عن 50 في المئة في شكل بيتا كاروتين ، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم حسب الحاجة. هذا يمنعك من استهلاك الكثير. غالباً ما يتم تحصين الحبوب ومنتجات الألبان بفيتامين A ، ونقص هذا الفيتامين نادر في الولايات المتحدة.
فيتامين سي
يساعد فيتامين سي جسمك على امتصاص الحديد ، ويؤدي هذه المهمة بنفس القدر سواء حصلت عليها من مصادر غذائية أو فيتامينات اصطناعية. ومع ذلك ، لأن الفواكه الحمضيات ، والتوت ، والطماطم ، والقرنبيط ، والسبانخ والفلفل الأحمر والأخضر كلها غنية بفيتامين C ، سوف تحصل على كل ما تحتاجه إذا قمت بتضمين بعض هذه الأطعمة في نظامك الغذائي. إذا كنت تأكل كمية كبيرة من هذه الأطعمة وتناول مكملات تركيبية أيضًا ، فأنت تتعرض لخطر الإصابة بالإسهال والغثيان.
فيتامين د
من الصعب الحصول على كميات كافية من الفيتامينات D من خلال مصادر الغذاء. تعد أشعة الشمس المصدر الطبيعي الوحيد لهذا الفيتامين ، على الرغم من أن منتجات الألبان عادة ما تكون معززة بها. يمكنك إضافة الفيتامينات الاصطناعية بجرعات تصل إلى 1000 وحدة دولية يوميًا بدون ضرر ، ولكن لا تزيد عن ذلك لأنها قد تكون خطيرة في المستويات العالية.
فيتامين هـ
فيتامين (هـ) موجود في المكسرات والبذور والخضروات المورقة والمظلمة وهذه المصادر ستمنح جسمك كل ما يحتاجه إذا قمت بإدراجها في نظامك الغذائي. في شكل اصطناعي ، يمكن أن يعمل كمرقق للدم ، لذلك إذا كنت تتناول بالفعل مبيد دم موصوف أو من المقرر إجراء عملية جراحية ، استشر طبيبك قبل أخذ أي مكملات.
حمض الفوليك
في معظم الأفراد ، يتوفر حمض الفوليك الكافي من خلال نظام غذائي يشمل الفواكه والخضروات والفول والحبوب الكاملة. ومع ذلك ، فإن حمض الفوليك الإضافي - الذي غالباً ما يطلق عليه حمض الفوليك بشكل تركيبي أو مكمل - له أهمية حاسمة بالنسبة للنساء اللواتي قد يصبحن حوامل. قبل تناوله خلال فترة الحمل وخلال المرحلة الأولى من الحمل ، يمكن للمكملات الغذائية أن تمنع حدوث عيوب الأنبوب العصبي في الأجنة النامية. تحتوي الفيتامينات السابقة للولادة على حمض الفوليك الكافي ، ولكن إذا كنت من سن الإنجاب ، وهناك احتمال أن تتصور ، يجب تناول المكملات الغذائية بالإضافة إلى نظامك الغذائي. تحدث إلى طبيبك للحصول على الجرعة الأفضل بالنسبة لك.
تلميح
يمكن للأفراد الأصحاء أن يحصلوا في العادة على كمية كافية من الفيتامينات من نظام غذائي صحي ، لكن بعض الأشخاص قد يحتاجون إلى المزيد. إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية وتستهلك أقل من 1600 سعر حراري يوميًا ، تحدث إلى طبيبك حول تناول المكملات الغذائية الاصطناعية. قد تستفيد النساء بعد سن اليأس والنساء اللواتي يعانين من فترات الحيض الثقيل أيضا من المكملات الغذائية المضافة. إذا كنت تعاني من أي حالة تتعارض مع عملية الهضم لديك ، فيجب عليك أيضًا أن تسأل طبيبك عما إذا كانت المكملات الغذائية يمكن أن تساعدك.
