الشوفان هو خيار مغذي كامل الحبوب للفطور ، ولكن إذا كنت تخطط لتناوله كل يوم ، فهو ليس إفطارًا كاملاً من تلقاء نفسه. يعتبر الشوفان مصدراً رائعاً للألياف ، ولكن مصدر البروتين والفاكهة الطازجة والخضار مع وجبة الإفطار الخاصة بك سيساعدك على بدء اليوم بتناول وجبة أكثر توازناً. تحدث إلى طبيبك قبل إجراء أي تغييرات في نظامك الغذائي ، خاصةً إذا كان لديك حساسية أو ظروف صحية.
حقائق غذائية
الشوفان هو خيار فطور صحي لن يساعدك فقط على البقاء بصحة جيدة - قد يساعدك على إنقاص الوزن ، وخفض نسبة الكوليسترول لديك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي كوب واحد من دقيق الشوفان على 150 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من الدهون ، و 27 غ من الكربوهيدرات ، و 4 غ من الألياف ، و 5 غرامات من البروتين ، و 1 غرام من السكر. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، مما يساعدك على البقاء ممتلئًا وقد يساعد على خفض مستويات البروتين منخفض الكثافة أو الكولسترول السيئ. على الرغم من أن دقيق الشوفان مغذي ، فإن إضافة طبقة أخرى إلى دقيق الشوفان الخاص بك سوف يوازن بين وجبة الإفطار.
التوت البري والجوز
اثارة 1/3 كوب التوت البري المجفف ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 4 ملعقة صغيرة. الجوز المفروم في 1 كوب من دقيق الشوفان سيضيف الفاكهة والبروتين الهزيل - الجوز - إلى وجبة الإفطار. وصفة تجعل أربع حصص. إذا رغبت في ذلك ، رش كمية صغيرة من السكر البني أو العسل العلوي من دقيق الشوفان لإضافة حلاوة إضافية. ستضيف بعض السعرات الحرارية الإضافية إلى وجبة الإفطار ، ولكنك ستضيف أيضًا أليافًا إضافية وبروتينًا وفاكهة.
العليق واللوز
طهي 1/2 كوب من دقيق الشوفان ، وتحرك في 1/3 كوب من التوت الأسود قبل الانتهاء من الشوفان. ملعقة الخليط في وعاء ، ثم رش 1 ملعقة كبيرة. اللوز وعدد قليل من العليق في الأعلى. العليق يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، في حين أن اللوز يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ، والتي قد تساعد في الحد من أمراض القلب. كعلاج خاص ، تنهار تكسير غراهام على أعلى لتحلية الطبق.
زبدة الفول السوداني وجيلي
إذا كان طفلك يحول أنفه إلى دقيق الشوفان ، فإن إضافة زبدة الفول السوداني والهلام إلى وجبة الإفطار قد يساعد. طهي 1/2 كوب من دقيق الشوفان ، ثم أضف ملعقة واحدة من ملعقة صغيرة. زبدة الفول السوداني مقرمشة و 1 ملعقة صغيرة. هلام - يفضل أن تكون مصنوعة من الفاكهة بنسبة 100 في المئة. يحرك الشوفان على نار خفيفة ، ثم صبها في وعاء. سيحصل طفلك على حصة من الفاكهة من الهلام وخبز بروتين خفيف من زبدة الفول السوداني. نظرًا لأن الشوفان يحتوي على عدد قليل من النكهات المفضلة لديها ، فقد تكون أكثر عرضة لإنهاء وجبة الإفطار.
