الفراولة الطرية والفراولة غنية بالفيتامين ج والألياف ، ولكن بعض الأطفال الصغار يمكن أن يكون لديهم رد فعل تحسسي. هناك بعض الخلاف بين الخبراء حول متى يجب إدخال الفراولة في نظام غذائي للطفل. يوصي بعض الأطباء وأخصائيي التغذية بالانتظار حتى يبلغ عمر الأطفال سنة على الأقل ، خاصة إذا كان هناك تاريخ من الحساسية الغذائية في العائلة ، في حين أن البعض الآخر قد يوصي من ستة إلى 12 شهراً أو حتى عامين من العمر. في أي حال ، من الأفضل أن تعرف مخاطر وأعراض حساسية الفراولة قبل إعطاء طفلك هذا الطعام.
تقديم الفراولة
يختلف العديد من الخبراء حول متى يمكن للأطفال تناول الفراولة أولاً. توصي أخصائية التغذية المسجلة بيجي أوشيه كوشينباخ بالانتظار حتى يبلغ عمر الأطفال سنتين على الأقل قبل إطعامهم الفراولة لأول مرة. يقترح موقع Wholesome Baby Food.com أن الأطفال يبدأون في تناول الفراولة بين ستة أشهر و 12 شهراً. ومع ذلك ، تنص الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال على أن الأطعمة يمكن أن تبدأ في وقت مبكر من عمر 4 أشهر ، أو 17 أسبوعًا ، وأن حجب الأطعمة المسببة للحساسية ، مثل الفراولة ، حتى يبلغ الطفل أكثر من ستة أشهر لا يقدم أي فوائد وقائية. يرتبط تقديم الطعام قبل 17 أسبوعًا من العمر بزيادة مخاطر الحساسية الغذائية. إذا كنت ترضعين طفلك ، فإن الـ AAP توصي بمواصلة الرضاعة الطبيعية مع تقديم الأطعمة الصلبة. تنشر توصيات AAP في عدد نوفمبر 2013 من "طب الأطفال".
الحساسية الفراولة
حوالي 8 في المائة من الأطفال لديهم حساسية غذائية ، وأكثر من الأطفال البالغين لديهم حساسية من الفراولة. في بعض الناس ، يمكن لبعض البروتينات الموجودة في الفراولة أن تثير رد فعل عندما يقوم جهاز المناعة في الجسم بإطلاق الهيستامين لمحاربة ما يعتبره مادة ضارة. الأطفال الذين لديهم آباء حساسية من الفراولة قد يجتازون الحساسية لأطفالهم ، والأطفال الذين لديهم ردود فعل تجاه الأطعمة الأخرى قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بحساسية الفراولة ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي.
الأعراض
عادةً ما يظهر الأطفال الذين يعانون من حساسية من الفراولة أعراض مثل الوخز والحكة أو التورم في الفم والشفاه واللسان أو الحلق. بعض الأطفال ، ولا سيما أولئك الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح أو حشيشة البتولا ، قد يكون لديهم أيضا عيني مائي ، وحكة وعطس ، وفقا لما ذكرته بيوند أليجي. يمكن أن تحدث أيضًا تفاعلات الجلد ، مثل الحكة أو خلايا النحل. ردود الفعل الحادة ، بما في ذلك القيء والاسهال وصدمة الحساسية التي تهدد الحياة ، تحدث أكثر نادرا.
التشخيص والعلاج
يجب الإبلاغ عن أي رد فعل على استهلاك الفراولة على الفور إلى طبيب الأطفال لطفلك لأنه من الصعب التنبؤ بمدى الحساسية التي قد تكون. يمكن تشخيص حساسية الفراولة بشكل قاطع مع اختبار الجلد في مكتب طبيب الأطفال أو أخصائي الحساسية. في حين أنه من السهل تجنب تناول الفراولة نفسها ، إلا أن ضمان أن طفلك لا يأكل المنتجات التي تحتوي على الفراولة يمكن أن يكون أكثر صعوبة. يحذر أخصائي التغذية المسجل فرانسن فريفلد من أنها أسطورة أن الفراولة المطبوخة ، في منتجات مثل المربى ، لا تسبب الحساسية.
