يمكن للأطعمة التي نأكلها أن تفعل أكثر بكثير من تغذية الجسم. بعض الأطعمة لديها القدرة على تعزيز الطاقة وتحسين المزاج وجعلنا نشعر بالمرح. لكن بعض الأطعمة يمكن أن تلغي المواد الكيميائية في الدماغ ، مما يسبب التعب والاكتئاب. هناك معادلة بسيطة للغاية لتجنب الأطعمة التي تسبب الاكتئاب ويمكن أن تجعلك تشعر بالتحسن. من أهم الإجراءات التي يجب اتخاذها كمستهلك مع أعراض الاكتئاب هو شراء العضوية وتعلم كيفية قراءة ملصقات التغذية بشكل صحيح. إن تسليح نفسك بالمعرفة سيخفف من تأثير الأطعمة على المزاج ويمكّنك من أن تكون أكثر نشاطًا في الحفاظ على صحتك.
أغذية ذات بقايا مبيدات عالية
يمكن للأغذية التي تزرع باستخدام مبيدات الآفات الثقيلة أن تكون ضارة بالمزاج والرفاهية. توجد معظم الأطعمة التي تزرع بمبيدات الآفات في قسم الفاكهة والخضروات في متجر البقالة. أسوأ المجرمين هم الكرفس ، الخوخ ، الفراولة ، التفاح ، التوت الأزرق ، النكتارين ، الفلفل الحلو ، السبانخ ، الكرز ، الكرنب ، البطاطا ، والعنب. ﺗﻘﺗرح ﻣﺟﻣوﻋﺔ اﻟﻌﻣل اﻟﺑﯾﺋﯾﺔ ﻣﺎ إذا اﺳﺗﻣرت ﻓﻲ ﺷراء ھذه اﻟﻔواﮐﮫ واﻟﺧﺿروات ، اﺧﺗر اﻟﻌﺿوﯾﺔ ﻷﮐﺛر ﻓﺎﺋدة ﺗﻐذﯾﺔ وأﻗل ﮐﻣﯾﺔ ﻣن ﻣﺑﯾدات اﻵﻓﺎت.
الأطعمة السكرية التي ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم
تتقلب مستويات الجلوكوز في الدم مع الأطعمة التي نتناولها. في حين أن الأطعمة السكرية قد تجلب الراحة والدفقات القصيرة من الطاقة ، فإن الجانب السلبي في تناول الحلويات هو انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم ، مما يؤدي إلى الشعور بالإرهاق المفرط والشعور بالأسوأ مما كنت عليه قبل أن تنغمس. عندما يكون هناك الكثير من السكر الموجود في الدم ، فإن الأنسولين يفيض الجسم في محاولات لإزالة الجلوكوز واستنزاف مستويات الطاقة. وفقًا لموقع Food for the Brain ، يرتبط الإفراط في الأنسولين باضطرابات النوم والدوار ونوبات عدوانية والعديد من الأعراض الأخرى التي تعزى إلى الاكتئاب.
أطعمة خالية من الدهون محملة بالصوديوم
قد يكون تناول الأطعمة الخالية من الدهون أفضل للحفاظ على الوزن الصحي ، ولكن يمكن أيضًا تحميله باستخدام الصوديوم الزائد المستخدم للحفاظ على نضارته. يقترح ملحق ولاية أوريغون أن زيادة الصوديوم ، وهو إلكتروليت ضروري لوظيفة الجهاز الرئيسية ، يؤدي إلى احتباس السوائل في الأطراف. في حين أن بعض الصوديوم ضروري للحفاظ على الصحة ومنع الاختلالات الغذائية والعصبية ، فإن الكثير من الأشياء الجيدة يمكن أن تسبب الاكتئاب أو تضيف إلى الاكتئاب المرتبط بالأمراض المزمنة بسبب استجابة نظام المناعة الصخري والتعب العام. إن اختيار تناول أجزاء أصغر من اختيارات الأطعمة قليلة الدسم يمكن أن يكون اختيارًا أكثر صحة من اختيار النسخة الخالية من الدهون لهذا الغرض.
المشروبات الكحولية
الكحول هو مثبط معروف للجهاز العصبي المركزي يمكن أن يتسبب في إصابة الأفراد الأصحاء بالاكتئاب السريري. استهلاك الكحول هو مشكلة ذات شقين سواء في إثارة أعراض الاكتئاب وفي الجهود المبذولة للتدبير الذاتي. تصف كلية كالدويل هذا فيما يتعلق ببناء التسامح والحاجة إلى زيادة الاستهلاك للحصول على التأثيرات الذهنية على الاكتئاب والمزاج. في بناء التسامح ، هناك حاجة إلى المزيد والمزيد من الكحول ، مع زيادة الآثار المثبطة في الجسم. الحفاظ على استهلاك الكحول إلى الحد الأدنى هو المفتاح.
الوجبات الغذائية التي تحتوي على الغلوتين
في بعض الحالات ، يمكن أن يعزى الاكتئاب إلى حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية هي اضطرابات معدية معدية معروفة للتأثير على المزاج. هناك حالة ذات شقين من سوء الامتصاص المستمر وضعف لاستجابة نظام المناعة. يعالج الجسم منتجات الغلوتين المشابهة للبكتيريا الأجنبية التي يندفع بها جهاز المناعة للقتال من أجل العودة إلى الحالة التي كان عليها قبل التعرض. كثير من الأفراد لديهم حساسية الغلوتين أو اضطرابات الجهاز الهضمي مع مشاكل الصحة العقلية التي لا تزال غير مشخصة ، وخاصة عندما يكون الرابط غير واضح. يقترح المركز الوطني لمقاصة معلومات أمراض الجهاز الهضمي التشاور مع طبيبك حول اختباره لهذا الشرط. النظام الغذائي الذي يزيل الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين تحت إشراف خبير تغذية مرخص هو الطريقة الأكثر فعالية لعلاج هذا الاضطراب.
