طعام و شراب

ما هو السليلوز في الفيتامينات؟

Pin
+1
Send
Share
Send

إذا كنت قد قرأت المكونات على زجاجة من الفيتامينات ، فقد تكون قد لاحظت العنصر "السليلوز" وتساءلت عن غرضه. السليلوز ليس فيتامين - إنه ليس حتى مغذيات ، بل إنه يساعد في جعل أقراص الفيتامين أسهل في الرضاعة والبلع.

السلولوز

السليلوز في الفيتامينات هو ببساطة الألياف. إنه نفس الجزيء الذي تجده في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة المحتوية على الألياف. لا يمكنك هضم الألياف لأنك لا تنتج الإنزيم الضروري ، وهو ما يسمى cellulase ، شرح Drs. ريجينالد غاريت وتشارلز غريشام في كتابهما "الكيمياء الحيوية". كيميائيًا ، الألياف شبيهة جدًا بالنشا - وهي مكونة من سلاسل طويلة من جزيئات الجلوكوز. لأنه لا يمكنك هضم الألياف ، ومع ذلك ، لا يمكن الوصول إلى الجلوكوز بالنسبة لك والألياف لا تحتوي على السعرات الحرارية.

حبوب الفيتامينات

عندما تأخذ الفيتامينات ، فأنت تأخذ فقط كمية صغيرة جدا من كل من الفيتامينات والمعادن - حيث الكالسيوم هو استثناء ملحوظ. ونتيجة لذلك ، لجعل كميات صغيرة من الفيتامينات في حبوب منع الحمل التي كبيرة بما يكفي ليأخذ بسهولة ، مصنعين تضيف السليلوز. الألياف تربط جميع الفيتامينات والمعادن معا ، وتضمن أيضا أنها في شكل صلب على عكس السائل أو مسحوق.

فوائد

في حين أن هناك العديد من فوائد الألياف للهضم البشري - فهو يساعد على تنظيم الجهاز الهضمي ، ويربط الكولسترول والسموم ويساعد على الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم - الألياف أو السليلوز في الفيتامينات لا تفعل الكثير بالنسبة لك. هذا لأنك تحتاج إلى كميات كبيرة نسبيا من الألياف كل يوم. تحتاج النساء إلى 25 جرامًا يوميًا ، ويحتاج الرجال إلى 38 جرامًا. بالمقارنة مع الكميات المطلوبة ، توفر حبوب الفيتامين كمية ضئيلة - أقل من جرام.

الاعتبارات

بالنسبة للفيتامينات التي قد تكون في شكل سائل ، فإن إحدى فوائد حبوب منع الحمل المصنوعة بكميات كبيرة من المكونات غير النشطة مثل السليلوز هي أنه يساعد على منع الفيتامينات من التفاعل قبل استهلاكها. بعض الفيتامينات ، مثل C و E ، تكون شديدة التفاعل. يمكن أن تتفاعل مع الهواء ، وهذا التفاعل يجعلها غير نشطة في الجسم. تساعد حبوب منع الحمل على منع الفيتامينات من التفاعل مع الهواء ، مما يجعلها أكثر فعالية عندما تأخذها.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: ما هي فوائد الخس؟؟؟ (يونيو 2024).