الروبيان النمر لها نكهة المأكولات البحرية الخفيفة التي تمتص بسهولة العديد من التوابل المختلفة. غالبا ما تباع القريدس في محلات البقالة الخام مع القذائف. ليس فقط الجمبري النمر بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من النكهات ، يتم طهيها بسهولة في أي عدد من طرق الطهي بما في ذلك الغليان ، المقلي والشوي. في حين يتم طهي الجمبري بسهولة ، يتم طهيها بسهولة ، مما يجعل اللحوم صعبة. أكل الجمبري النمر في غضون أربعة أيام من شراء جديدة أو في غضون يومين من الذوبان.
يغلي النمر الروبيان
الخطوة 1
ملء وعاء في منتصف الطريق مع الماء.
الخطوة 2
ضع الوعاء على سطح الموقد ، باستخدام حرارة عالية لجلب الماء إلى غليان.
الخطوه 3
إرم الجمبري مع قذائف النمر في الماء المغلي.
الخطوة 4
دع الماء يعود ليغلي. بمجرد القيام بذلك ، قم بطهي القريدس لمدة 3 دقائق تقريبًا. سيتحول اللحم من اللون البني مع ربط أصفر و أزرق إلى لحم أبيض مع خطوط وردية.
الخطوة 5
إزالة القريدس من الماء وترتيب على طبق. يقدم مع شرائح الليمون أو صلصة الكوكتيل.
روبيان الشوي
الخطوة 1
تنقع الروبيان في الأصداف في عصير الليمون ومسحوق الثوم الممزوج بالزبد المذاب ، ويُبرّد لمنع طبخ الروبيان.
الخطوة 2
تسخين الشواية لأعلى درجة حرارة إلى 400 درجة فهرنهايت على الأقل.
الخطوه 3
بيرس الجمبري الخام مع سيخ الشواء. حركه لأسفل إلى الأسفل. ضع خمسة إلى ستة أرانب لكل سيخ ، دون السماح لهم بلمس بعضهم البعض.
الخطوة 4
ضع الأشياش على الشواية. طهي لمدة 1 إلى 2 دقيقة وتحويل سيخ فوق. طهي لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى. القريدس الأبيض مع خطوط الوردي.
الخطوة 5
قم بإزالة الروبيان ، وقشرها وقدميها مع البصل المشوي والفلفل.
روبيان سوتيه
الخطوة 1
غسل القريدس في الماء البارد.
الخطوة 2
تسخين مقلاة على سطح الموقد. ضع ملعقة واحدة. من الزبدة في المقلاة.
الخطوه 3
أضف 2 ملعقة صغيرة. من الثوم المفروم في المقلاة. طهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 4
يضاف الروبيان مع خليط من جزء واحد من الفلفل الحلو ، ومسحوق البصل جزء واحد وفلفل واحد cayenne. إرم الجمبري ، وتغطي الأصداف طفيفة في التوابل. ستتم إزالة الأصداف لاحقًا ، لكن الروبيان يحافظ على مزيج النكهة.
الخطوة 5
ضعي القريدس في المقلاة واطهيها لمدة 4 إلى 5 دقائق مع التقليب باستمرار. الجمبري جاهز عندما لا يكون شفافًا. الروبيان المطبوخ أبيض وزهري.
