متلازمة القولون العصبي ، أو IBS ، هي حالة شائعة في الجهاز الهضمي. تشمل الأعراض عدم الراحة في البطن والانتفاخ والإمساك والإسهال وانتفاخ البطن. سبب IBS ليس من المؤكد. تعتبر عوامل نمط الحياة مثل الإجهاد والنظام الغذائي من الأسباب الشائعة المحتملة ، مثل الحساسية الغذائية. يمكن أن يكون استهلاك عصير الملفوف الخام مفيدًا لمرضى القولون العصبي ، خاصة أولئك الذين يعانون من الإمساك. بالنسبة للآخرين ، فإنه قد يؤدي إلى ظهور أعراض معينة في القولون العصبي ، وعادة ما يحدث انتفاخ وانتفاخ البطن.
الإمساك الإغاثة
يمكن أن يكون للملفوف الخام ، الذي يستهلك وحده أو كعصير ، تأثير ملين معتدل ، مما يجعله فعالاً في الحد من الإمساك المصاحب لـ IBS. يوصي المركز الوطني لتبادل معلومات أمراض الجهاز الهضمي بتغطية السوائل يومياً لترطيب الجسم ولجعل حركة الأمعاء أكثر نعومة وسهولة. تقترح الخدمة أن شرب السوائل مثل الماء أو العصير قد يوفر تخفيف الإمساك لدى بعض الأفراد.
التطهير والشفاء آثار
عصير الملفوف الخام له تأثير التطهير و الشفاء على الجهاز الهضمي. يحتوي على مادتين قيمتين ، الكبريت والكلور. معا يمكن أن تطهير عميق الأغشية المخاطية من المعدة والمسالك المعوية. يسري تأثير التطهير هذا فقط عند تناول العصير في حالته الخام ، دون إضافة الملح. الخصائص العلاجية لعصير الملفوف الخام يمكن أن تساعد في علاج قرحة المعدة. على الرغم من أن هذه الآثار لها تأثير إيجابي على صحة الجهاز الهضمي ، فإنه من غير الواضح ما إذا كانت لها أي فائدة في علاج IBS.
الجلوتامين
يوجد جلوتامين الأحماض الأمينية في عصير الملفوف الخام. الجلوتامين يساعد على تقوية الأمعاء حتى يتم امتصاص المغذيات بكفاءة أكبر. هذا قد يساعد في الحد من خطر سوء التغذية ، والذي يرتبط أحيانا مع IBS. وفقا لمقال كتبه رون Lagerquist على موقع الموارد الصيام Freedomyou ، يجب استهلاك عصير الكرنب في غضون 60 ثانية من عصير. خلاف ذلك ، سوف يبدأ الجلوتامين في الانهيار.
الاعتبارات
الملفوف هو مشكلة غذائية لكثير من الناس الذين يعانون من القولون العصبي لأنه يحتوي على السكر المعقد يسمى رافينوز. هذه المادة يمكن أن تنتج النفخة غير المرغوب فيها وانتفاخ البطن. وبالمثل ، فإن شرب الكثير من عصير الكرنب دفعة واحدة قد يسبب أيضًا غازًا ، نظرًا لأن الكبريت يحتوي على تفاعل مع البكتيريا في القناة الهضمية. عندما عصير الملفوف الخام ، وتجنب شرب أكثر من 4 أوقية من عصير في وقت واحد. من الأفضل خلطها بالعصائر الأخرى مثل الجزر أو الكرفس أو عصير التفاح. هذا قد يحسّن من استساغته ، حيث أن عصير الملفوف له طعم قوي ومر.
