هناك العديد من أنواع المواد المسببة للحساسية التي يمكن أن تسبب تفاعلًا بدنيًا في جسمك. ومع ذلك ، يمكن للحساسية الغذائية تكون بعض من أخطر لأن تستهلك allergen. وتشير التقديرات إلى أن ما بين 6 إلى 8 في المائة من الأطفال دون سن الثالثة وحوالي 4 في المائة من البالغين يعانون من حساسية من الطعام ، كما تقول مايو كلينك. تشمل المواد المسببة للحساسية الشائعة للأغذية الحليب ، والمحار ، والفول السوداني والبيض ، ولكن الأطعمة الأخرى ، مثل الثوم ، يمكن أن تسبب تفاعلات خفيفة إلى خطيرة اعتمادا على كيفية معالجة الجسم لها.
بشرة
إحدى الطرق التي يمكن أن يشير بها جسمك إلى أنه حساسية من الثوم هو كيفية تفاعل الجلد مع الطعام. وتشمل الحساسية الشائعة على الجلد التورم ، وخلايا النحل والطفح الجلدي ، أو الحكة. تختلف تفاعلات الجلد هذه اعتمادًا على مدى الحساسية التي تشعر بها تجاه الثوم ومقدار الطعام الذي تعرضت له.
تورم
إلى جانب الجلد ، يمكن أن يحدث التورم أيضًا على الوجه والشفتين والفم واللسان والحلق كرد فعل للتعرض للثوم. في بعض الحالات يمكن أن يكون التورم شديدًا لدرجة أنه يؤثر على قدرتك على التنفس. هذا يمكن أن يؤدي إلى الصفير ، والدوخة ، والشعور بالذهول ، بل والخروج بسبب نقص الأكسجين إلى الجسم.
تفاعل الجهاز الهضمي
يمكن أيضا أن تظهر أعراض رد فعل تحسسي للثوم في الجهاز الهضمي الخاص بك حيث يشق الطعام طريقه عبر جسمك. هذه الأعراض يمكن أن تشمل القيء وآلام البطن والتشنج والإسهال والغثيان العام. هذه الأعراض تحدث عادة في غضون بضع دقائق من تناول الطعام ، كما ذكرت مجلة الجمعية الطبية الأمريكية.
الحساسية المفرطة
رد الفعل الأكثر شدة الذي يمكن أن يحدث مع حساسية الثوم هو الحساسية المفرطة. كثير من الذين لديهم حساسية تجاه الطعام لن يعانون من الحساسية المفرطة ، ولكن إذا كان لديك تاريخ عائلي للتفاعل ، أو إذا كنت قد تعرضت للتفاعل من قبل ، فأنت في خطر ، وفقا لحساسية الغذاء وشبكة الحساسية المفرطة. تشمل أعراض الحساسية المفرطة انخفاضًا ملحوظًا في ضغط الدم ، وصعوبة التنفس بسبب انقباض المسالك الهوائية ، وزيادة النبض ، والدوخة والإغماء. يجب علاج الحساسية المفرطة على الفور لأنها يمكن أن تسبب لك الغيبوبة ، أو حتى يمكن أن يقتلك.
