ضع بذور عباد الشمس في أعلى قائمتك عند التفكير في طرق لتعزيز التغذية. سواء كنت تتناول وجبة خفيفة من الحقائب أو تضيفها إلى أغذية أخرى ، فإن هذه البذور الصغيرة تحتوي بالفعل على مجموعة غذائية.
معبأة مع التغذية
يحتوي عبق بذور عباد الشمس 1 أونصة على نصف العلاوة الغذائية الموصى بها للبالغين لفيتامين E ، والذي يلعب دورًا في تعزيز الاستجابة المناعية للجسم. يحتوي الحصة أيضًا على 17٪ من الـ RDA لحمض الفوليت B ، وهو أمر ضروري لصحة القلب. بالإضافة إلى محتواها من الفيتامين ، تحتوي بذور عباد الشمس على الحديد والزنك والألياف الغذائية والدهون الصحية للقلب والبروتين. يساعدك البروتين والدهون على الشعور بالرضا عند إضافتك إلى وجبة خفيفة أو وجبة.
كيف تستمتع ببذور دوار الشمس
بذور عباد الشمس يمكن أن يكون إضافة مقرمشة إلى اللبن ، والحبوب الساخنة والباردة وحتى السلطة. كتحويل من زبدة الفول السوداني (أو لأولئك الذين يعانون من الحساسية) ، ابحث عن زبدة عباد الشمس لتنتشر على السندويشات أو استخدامها كغطس لشرائح التفاح. الحفاظ على بذور عباد الشمس مغلقة بإحكام في مكان بارد وجاف.
