الحساء هو طبق متعدد الاستخدامات يمكن أن يتضمن أي نوع من المكونات في فئات اللحوم أو الأسماك أو الخضار أو الأعشاب. يمكن للشوربة أن تكون بسيطة ، أو ذواقة ، أو متعلمة بالصحة ، أو مكونة من بقايا الطعام أو تكون طازجة. غالباً ما يكون تناول قدر كبير من الحساء أكثر من اللازم في وجبة واحدة ، ولكن يمكنك تجميد الباقي لاستخدامه في وقت لاحق. يُعد الحساء المجمد المُعاد تسخينه وجبة سريعة إذا كنت في عجلة من أمرك أو كنت قصيرًا في المكونات في مطبخك.
موقد تدفئة أعلى
الخطوة 1
ضع كيس الحساء أو الوعاء المجمد في حوض الماء الساخن حتى يبدأ الحساء في تذويب الجليد ويمكن تقسيمه إلى قطع.
الخطوة 2
أدر الحقيبة أو العلبة رأسًا على عقب واترك الحساء المتجمد ينزلق إلى وعاء الحساء.
الخطوه 3
أضف؟ كوب ل؟ كوب من الماء إلى وعاء الحساء بحيث لا يحترق الوعاء مثل ذوبان السائل ، ثم جلب الحساء ليغلي مع التقليب بشكل متكرر.
تسخين الميكروويف
الخطوة 1
ضع كيس الحساء أو الوعاء المجمد في حوض الماء الساخن حتى يبدأ الحساء في تذويب الجليد ويمكن تقسيمه إلى قطع.
الخطوة 2
أدر الحقيبة أو الحاوية رأسًا على عقب واترك الشوربة المجمدة تنزلق في وعاء آمن بالميكروويف.
الخطوه 3
تغطية وعاء مع ورقة الشمع أو غلاف بلاستيكي. قم بتدفق اثنين أو ثلاثة ثقوب في الغطاء لتقوم بدور فتحات البخار إذا كنت تستخدم غلاف بلاستيكي.
الخطوة 4
الميكروويف الحساء على طاقة منخفضة حتى ذابت بلورات الثلج ويمكنك تحريك الحساء. تحريك الحساء جيدا بحيث يكون من الاتساق موحد.
الخطوة 5
زيادة الطاقة إلى الأعلى وطهي الحساء لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة أو حتى تكون ساخنة.
نصائح حول التدفئة مختلف الشوربات
الخطوة 1
إزالة الحساء على أساس كريم أو تلك التي تشمل اللحوم الصلبة أو الخضار من المجمد وذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل إعادة التسخين. هذا يساعد على تجنب الفصل ويضمن أن المكونات الكبيرة يتم تسخينها بالكامل.
الخطوة 2
شوربة مجمدة بالحرارة تحتوي على منتجات الألبان في قدر على نار خفيفة على سطح الموقد إذا لم يكن لديك وقت لتحريرها في الثلاجة.
الخطوه 3
تجنّب حفظ الشوربات المجمدة التي تحتوي على البيض أو مكونات الألبان ليغليها أثناء تسخينها لمنع احتمال الانفصال.
الأشياء ستحتاج
- حقيبة الفريزر
- وعاء من البلاستيك
- الماء الساخن
- وعاء الحساء
- طبق ميكروويف
- ورق مشمع
- غلاف بلاستيكي
- سكين
نصائح
- عند تجميد الحساء ، قم بتخزينه في كيس الفريزر القابل للإغلاق أو الحاوية البلاستيكية. ضع في اعتبارك أن السائل سوف يتوسع كما يتجمد.
