واحدة من أهم المعادن في جسم الإنسان ، والزنك ضروري للحفاظ على الصحة والوقاية من المرض. يساعد الجسم عن طريق تعزيز جهاز المناعة وإنتاج الخلايا. وفقا لمكتبة الطب الأمريكية ، يمكن أن يسبب نقص الزنك ضعف التئام الجروح. وكما يقول الدكتور ريتشارد وود ، الطبيب في جامعة تافتس ، في كتاب "الشفاء بالفيتامينات" ، "عندما لا تحصل على ما يكفي من الزنك ، لا يحدث الشفاء الطبيعي".
الجروح
الجروح الناتجة عن كسر في بنية أنسجة الجلد. يحدث الشفاء مباشرة بعد الإصابة وقد يستمر لعدة أشهر. يحدث إصلاح الخلايا والأنسجة التالفة عن طريق استبدال النسيج الميت بنسيج قابل للحياة.
فوائد
الجروح تتطلب حاجة متزايدة لخلايا الجلد. يوفر الزنك تكرارًا سريعًا لخلايا الجلد اللازمة لشفاء الجروح والجروح. اكتشفت دراسة سويدية نشرت عام 1990 من قبل مكتبة الولايات المتحدة للطب أن الزنك يقدم نتائج قيمة عند استخدامه موضعيا لعلاج الجروح الساق. يساعد الزنك في إغلاق الجروح بالإضافة إلى توفير تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة للالتهاب.
بالإضافة إلى ذلك ، أفادت مكتبة الطب الأمريكية أن دراسة بريطانية عام 2007 وجدت أن التطبيق الموضعي لصفوف الزنك أعلى بكثير من الإعطاء عن طريق الفم. التطبيق الموضعي يقلل من عمليات التطهير عن طريق تعزيز أنظمة الدفاع المحلية وإنتاج الكولاجين ، النسيج الضام الذي يساعد على التئام الجروح.
جرعة
الأطعمة ، بدلا من المكملات الغذائية ، توفر للجسم مع أفضل مصدر للزنك. وفقا لمكتب المعاهد الوطنية للصحة للمكملات الغذائية ، "المحار تحتوي على مزيد من الزنك لكل وجبة من أي طعام آخر ، ولكن اللحوم الحمراء والدواجن توفر غالبية الزنك في النظام الغذائي الأمريكي". وتشمل المصادر الغذائية الإضافية للزنك لحم الخنزير والمكسرات واللبن والفاصوليا المطبوخة والحمص والجبن السويسري وسرطان البحر وسرطان البحر.
الزنك متوفر أيضا في قرص ، كبسولة ، بخاخ الأنف ، كريم وجل. على الرغم من أن الغذاء هو المصدر المفضل للزنك ، يمكنك الاختيار من بين العديد من مكملات الزنك لتحفيز التئام الجروح. يوصي مركز جامعة ميريلاند الطبي بجرعات الزنك الإضافية اليومية من 10 ملغ إلى 30 ملغ للإسراع في عملية الشفاء. بدلا من ذلك ، يقترح المركز تطبيق كريم الزنك الموضعي على الجروح لتسهيل الشفاء أسرع. ومع ذلك ، فقط تطبيق كريمات الزنك على الجلد غير منقطعة.
آثار جانبية
التطبيق الموضعي للزنك ليس له آثار ضارة معروفة. ومع ذلك ، أكثر ليس أفضل ، ويمكن أن تحدث جرعة زنك زائدة مع المكملات الغذائية. يحذر نظام الصحة بجامعة ميشيغان من أن الاستخدام المنتظم لمكملات الزنك التي تزيد عن 150 ملغ يومياً قد يزيد من خطر الإصابة بفقر الدم ويسبب اضطراب المعدة والإرهاق والطعم المعدني في الفم والدم في البول. بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي زيادة نسبة الزنك الغذائي إلى انخفاض الأداء الذهني لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
الاعتبارات
ووفقًا لنظام الصحة بجامعة ميشيغان ، فإن النظام الغذائي الأمريكي العادي يوفر عادةً مستويات الزنك غير كافية للوفاء بالبدل الغذائي الموصى به. مستويات منخفضة من فيتامين B6 ، والعلاج عن طريق الفم البنسلين ، وحبوب الماء ، وإدمان الكحول وبعض الوجبات الغذائية النباتية قد تتداخل مع امتصاص الزنك. زيادة تناول الكالسيوم قد تتداخل مع معدل امتصاص الزنك.
بالإضافة إلى تأخر التئام الجروح ، تشمل علامات نقص الزنك المحتملة ضعف وظيفة المناعة ، فقدان الوزن ، الانتفاخ ، الطفح الجلدي ، التقرحات ، تساقط الشعر ، وفقد الدورة الشهرية والاكتئاب. الإسهال والعجز وآفات العين قد تحدث أيضا.
