نظرة عامة
تنمو الخضراوات المائية في بيئة مضبوطة باستخدام خليط من العناصر الغذائية السائلة ولا تربة. على الرغم من أن نظام الزراعة المائية الذي ينمو فيه الأعشاب الصغيرة يتناسب مع كونترتوبك ، فإن البيوت الزجاجية توفر البيئة الأكثر شيوعًا لزراعة الخضروات المائية. عند زراعة الخضراوات المائية ، اختر من تحب عائلتك تناول الطعام. تنتج الخضراوات المزروعة بالأشربة المائية محاصيل أسرع من الحدائق التقليدية ، وبسبب بيئتها المحمية توفر منتجات طازجة خارج موسم النمو الطبيعي.
الخس
بدء الخس في التربة من البذور باستخدام الشقق أو الحاويات الفردية. حدد إما أوراق الخس أو أصناف الخس شبه رأس. خيارات جيدة هي بوسطن ، سيمبسون بلاك المصنفة ، بيب أو الخس ورقة buttercrunch. حتى في البيوت المحمية ، يتطلب خسك إضاءة إضافية لتنمو بنجاح. يمكنك استخدام LED ، هاليد معدني ، مصابيح الصوديوم أو الضغط العالي الفلورسنت. ضع الضوء الذي ينمو في الارتفاع الموصى به من قبل الشركة الصانعة على الخس الناتج عن الزراعة المائية على أساس لومن وتوليد الحرارة. يفضل الخس درجات حرارة محيطة أكثر برودة من محاصيل الطقس الدافئة. لذلك ، ضبط عناصر التحكم في درجة الحرارة لمدة 75 درجة فهرنهايت خلال النهار و 55 درجة فهرنهايت ليلا.
طماطم
بدء الطماطم المائية من زرع بدلا من البذور لسهولة في السيطرة على ظروف النمو المطلوبة. تنصح مجلة Roads و Bridges بمحاولة تحديد أصناف غير محددة مقاومة للأمراض مثل الثقة أو دانييلا. أصناف جيدة الكوكتيل أو الكرز الطماطم للنمو المائية هي cherita و 100 s الحلو. وتشمل أصناف الإرث المنتجة موسكفيتش وثيسالونيكي.
تتطلب الطماطم المائية دعامة أو أنظمة دعم أخرى للحفاظ على النبات في وضع رأسي. وتحتاج الطماطم (البندورة) إلى تدفق أنظمة المغذيات حيث ينتقل محلول التغذية بعد الجذور على جدول يتراوح بين أربع إلى ست مرات في اليوم. للشتلات ، تعيين درجات الحرارة بين ، 68 درجة و 72 درجة فهرنهايت يقترح جامعة أريزونا. زيادة تدريجية في درجة حرارة النهار 70-79 درجة فهرنهايت وتقليل درجة الحرارة ليلا إلى 61-65 درجة فهرنهايت. استخدم إضاءة تكميلية تصل إلى 18 ساعة يوميًا لتحسين الإنتاج. التلقيح من خلال الاهتزاز أو الهز بلطف ينبع مع براعم.
الفلفل
الفلفل ، مثل الطماطم ، تفضل ظروف النمو الدافئة. تتطلب معظم نباتات الفلفل أيضا عمادا وفقا للدكتور هوارد ريش من شركة بيتر شوب هايدروبونيكس. وتشمل الأصناف المقترحة لتنمو الهيدروبونيكيا مكعبات ، ومازوركا ، وفيليني ، ناروبي وشعلة الذهب للفلفل الحلو والهلابينو ، habanero و cayenne للفلفل الحار.
تبقى متطلبات الضوء ودرجة الحرارة لزراعة الفليفلة المائية متماثلة مع نمو الطماطم المائية. ومع ذلك ، فإن رفع درجات الحرارة ليلاً وانخفاض درجات الحرارة أثناء النهار مع ما يصل إلى ست دورات ري في اليوم يحسن إنتاج الفاكهة بعد وصول النباتات إلى ارتفاعها الناضج.
