السجق الساخن يعطي مذاقاً جريئاً للشوربات وصفات السندوتشات ، وعندما يتم إعدادها بشكل صحيح ، من الآمن تناول الطعام أثناء الحمل. على الرغم من كونه آمنًا للأكل ، إلا أن النقانق الساخنة ليست خيارًا صحيًا ويمكن أن تساهم في بعض الشكاوى غير المريحة أيضًا. تعرف على طرق المناولة والتحضير المناسبة لحمايتك ولطفلك الذي لم يولد بعد ، والنظر في البدائل الأكثر اعتدالًا إذا ما وصل إليك البهارات.
العودة بعيدا عن الدهون والصوديوم
يحتوي 100 جرام من النقانق الساخنة ، والتي تساوي حوالي 3.5 أوقية ، على 27.3 جرام من الدهون ، منها حوالي 9.7 جرام مشبعة. على الرغم من أنك تحتاج إلى بعض الدهون في نظامك الغذائي أثناء الحمل لأنها تدعم النمو السليم لنمو طفلك وتطوره ، فليس هناك الكثير من الصحة. يمكن أن تسهم في زيادة الوزن الزائد ، لذلك تحتاج إلى الحد من استهلاكك. تحدث إلى طبيبك عن الكمية المناسبة من الدهون الصحية بالنسبة لك. نفس الحصة تحتوي أيضًا على 1،207 ملليغرام من الصوديوم ، وهو أكثر من نصف الـ 2،300 ملليغرام يجب أن تقصرها على كل يوم. يمكنك الحصول على بعض الحديد والزنك والبروتين عند تناول النقانق الساخنة ، وكل منها يحتوي على مغذيات تحتاجها أثناء الحمل.
الحذر: الليستريا إلى الأمام
تناول النقانق غير المطبوخة الساخنة هو خطر أكبر من العوائق الغذائية. يمكن أن تحتوي النقانق الغير مطبوخة جيداً على بكتيريا تسمى الليستريا ، والتي توجد في الماء والتربة - يمكن أن تتلوث الحيوانات عندما ترعى أو تشرب المياه الملوثة. سيقضي سجق الطهي على درجة حرارة داخلية تتراوح بين 160 و 170 درجة فهرنهايت على قتل بكتيريا الليستيريا ، وفقا لجمعية الحمل الأمريكية ، وهذا أمر ضروري لأن اللستيريا يمكن أن تسبب الإجهاض ، والتسليم المبكر ، والإملاص.
المزيد من البكتيريا التي الحب النقانق
قد يؤوي السجق الساخن غير المطبوخ جيداً البكتيريا المسببة لداء المقوسات. يمكن أن يسبب داء المقوسات انخفاض الوزن عند الولادة ، والولادة المبكرة ، واليرقان ، ومشاكل النمو العقلي ، والتشنجات ، وفقا لجمعية الحمل الأمريكية. السالمونيلا هو احتمال آخر يأتي مع اللحم غير المطبوخ جيدا. يمكن أن يسبب ألم المعدة والغثيان والقيء والإسهال والحمى وآلام في العضلات والجفاف ، وتقارير مارس من الدايمات. يعتبر طهي النقانق الساخنة الطريقة الأكثر فعالية لتدمير هذه الأنواع من البكتيريا وحمايتك ولطف الجنين.
يحترق
السجق الساخن يمكن أن يسبب حرقة. التوابل التي تعطي النقانق الساخنة لها طعم روسي هي المسؤولة عن ذلك. تعتبر حرقة المعدة شائعة بشكل خاص خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل مع نمو الجنين وزيادة ضغط الرحم على المعدة ، مما يؤدي إلى عودة الأحماض إلى المريء. في حين أن حرقة المعدة لن تؤذي الجنين ، فإنها قد تجعلك غير مرتاح. إذا كانت النقانق الساخنة تميل إلى إعطائك حرقة المعدة ، فقم بإزالتها من نظامك الغذائي حتى يولد طفلك. إذا كنت لا تريد التخلي عنه ، حاول شرب كوب من الحليب معه ، توصي جمعية الحمل الأمريكية.
