العصائر الخضراء تحتوي على الخضراوات المظلمة والورقة مثل اللفت والسبانخ ، وعادة ما تكون مليئة بالفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فإن معظم هذه المشروبات تحتوي أيضا على عصائر الفاكهة أو الهريس لموازنة نكهة الخضروات ولإضافة حلاوة. تضيف الفاكهة السكر ، وعادة ما تكون كثيفة السعرات الحرارية أكثر من الخضار. إذا كنت تصنع عصيرًا أخضر في المنزل ، فاستخدم المزيد من الخضراوات وأقل الفواكه لتقليل محتوى السعرات الحرارية.
عدد السعرات الحرارية
سيختلف عدد السعرات الحرارية في العصير الخاص بك حسب الوصفة. تحتوي إحدى العلامات التجارية للبقالة من العصير الأخضر على 120 سعرًا حراريًا لكل كوب ، في حين تحتوي نسخة العلامة التجارية الرئيسية الأخرى على 140 سعرًا حراريًا بنفس حجم العرض. يمكنك صنع مشروب أخف في المنزل إذا كان لديك عصارة. وصفة واحدة مع التفاح واللفت والليمون والخيار والزنجبيل تحتوي على 66 سعرة حرارية فقط لكل كوب.
