اللوز هي وجبة خفيفة مريحة لأي مناسبة تقريبًا. كما أنها تجعل مرافقة لذيذة للسلطة ، أطباق الخضروات والحبوب واللبن. اللوز ليس معبأ فقط بالمغذيات القلبية الصحية ، ولكن كجزء من نظام غذائي متوازن ، قد يمنع أو يقلل من التهاب المفاصل. التهاب المفاصل هو حالة يُحتمل أن تكون مُعيّنة مع أعراض مفاصل مؤلمة ومتورمة. وأكثر أشكالها شيوعًا تشمل التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس وهشاشة العظام ، وفقًا لمايو كلينك.
المغذيات الدقيقة المضادة للالتهابات
بما أن العديد من الحالات العصبية تنتج عن الالتهاب ، يمكن أن تساعد اللوز ، وذلك بفضل المغذيات الدقيقة المضادة للالتهابات. MedlinePlus يقترح زيادة تناولك لفيتامين E ، وهو مضاد للأكسدة في اللوز وغيرها من المكسرات ، والفول السوداني والأفوكادو والزيوت النباتية. إن تناول كمية كافية من المغنيسيوم هو أحد الأسباب المحتملة للالتهاب المزمن ، وفقا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة التابع لمعهد لينوس بولينغ. اللوز يوفر 78 ملغ من المغنيسيوم للأونصة ، أو 20 في المئة من القيمة اليومية.
الوزن والتهاب المفاصل
السمنة تزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل العظمي والتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس ، وفقاً لمايو كلينك. اللوز قد يقلل من خطر الخاص بك. الأفراد الذين يأكلون المكسرات أو الفول السوداني غالباً ما يكون لديهم وزن أقل في الجسم من الأفراد الذين لا يأكلونهم ، حسب مركز لينوس بولينغ لمعلومات المغذيات الدقيقة. أوقية من اللوز تزود 163 سعرة حرارية ، وذلك لتجنب زيادة الوزن غير المتعمد ، وتناولها باعتدال.
اللوز والكولسترول
كل اوقية من اللوز توفر 14 غرام من الدهون الكلية مع الدهون المشبعة الاحادية الصحية بتركيز 8.8 غرام و 1.8 غرام من الدهون المشبعة. يمكن لنظام غذائي غني بالدهون غير المشبعة الاحادية وانخفاض في الدهون المشبعة أن يخفض مستويات الكوليسترول. ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع التهاب المفاصل ، مثل النقرس ، وفقًا لمركز Langone الطبي. كل أوقية من اللوز توفر 3.5 غرام من الألياف الغذائية ، وهو مادة مغذية أخرى تخفض الكولسترول.
معلومات أخرى
لديك خطر أعلى من الإصابة بالنقرس ، أو تراكم مؤلم من حمض اليوريك في المفاصل ، عندما يكون النظام الغذائي الخاص بك مرتفعًا في البروتينات الحيوانية ، مثل اللحوم والأسماك والمحار. اللوز يوفر مصدرا نباتيا من البروتين ، مع بروتين 6 غرامات لكل أونصة. على الرغم من أن اللوز يحتمل أن يوفر بعض الفوائد لالتهاب المفاصل ، إلا أن العديد من العوامل الأخرى تؤثر على الأعراض. راجع نصيحة طبيبك إذا كنت بحاجة إلى المساعدة في إدارة أو منع الألم. قد يوصي بإجراء تمارين معينة أو تناول الأدوية.
