داء السكري هو اضطراب استقلابي يتميز بعدم كفاية إنتاج الأنسولين. الأنسولين هو هرمون ينتجه البنكرياس وله دور رئيسي في السيطرة على مستويات السكر في الدم. يرتبط النوع الثاني من مرض السكري أيضًا بالوزن الزائد ومستويات الدم المرتفعة من الدهون. Wheatgrass ، المعروف علميا باسم Triticum aestivum ، هو عشب من عائلة القمح. Wheatgrass هو مصدر طبيعي للفيتامينات A و C و E و K و B والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والأحماض الأمينية والكلوروفيل ، وفقا لمركز سرطان ميموريال سلون كيترينج. لأغراض طبية ، يتم استهلاك عصير أوراق العشب عادة في شكل خام.
الطب الشعبي
لأن القمح هو غني بالمغذيات الصحية ، وقد اقترح هذه العشبة لتحسين مجموعة متنوعة من الظروف الصحية ، من تعزيز نظام المناعة والنشاط المضاد للبكتيريا لإزالة السموم القولون والسكري والسرطان. ومع ذلك ، أكدت الدراسات السريرية المحدودة هذه الفوائد الصحية.
ابحاث
Wheatgrass له دور محدد في تحسين مستويات الجلوكوز والدهون ، ويمكن استخدامها بشكل فعال في إدارة مرض السكري ، وتقترح فريق بحث في دراسة نشرت في ديسمبر كانون الاول عام 2009 إصدار "مجلة طب الأعشاب والسموم". أجريت هذه الدراسة على 30 متطوعًا وأضيفت حبوب القمح إلى وجبة واحدة. مؤشر Glycemic أو GI هو رقم يقيس تأثير الطعام على مستويات الجلوكوز في الدم وينبغي أن يستهلك مرضى السكري أطعمة منخفضة في الجهاز الهضمي. ووجد الباحثون أن إضافة 15 جم من قمح القمح إلى أطعمة معينة قد خفضت بشكل كبير من المعدل المعوي لهذه الأطعمة وبالتالي تحسين مستويات الجلوكوز في الدم. كما تحسنت مستويات بعض الدهون في الدم تسمى triglycerides في المشاركين الذين استهلكوا حبوب القمح. هناك ما يبرر الدراسات الكبيرة لتأكيد هذه النتائج السريرية. مايكل موراي ، إن دي ، مؤلف كتاب "داء السكري بشكل طبيعي: أفضل الأطعمة والأعشاب والمكملات الغذائية واستراتيجيات أسلوب الحياة لتحسين رعاية مرضى السكري" ، كما يقترح استهلاك عشب القمح من قبل مرضى السكر.
سلامة
Wheatgrass له خصائص سلامة ممتازة وهو جيد التحمل. الآثار الجانبية النادرة تشمل الغثيان والصداع المعتدل. قد يتسبب القمح في تفاعلات حساسية لدى الأفراد المعرضين للإصابة ، لذلك يجب ألا تستهلك هذه العشبة إذا كان لديك حساسية من القمح أو العشب أو مرض الاضطرابات الهضمية. لا يتم تقييم سلامة القمح بشكل كامل أثناء الحمل أو الإرضاع ، لذلك لا ينبغي أن تستهلك من قبل النساء الحوامل أو الرضاعة الطبيعية.
الاعتبارات
استشارة مقدم الرعاية الصحية المؤهلين لمعرفة الجرعة المثلى من عشب القمح اليومي الذي قد يساعد في تحسين حالتك. Wheatgrass لا يحل محل ولا ينبغي أن تستخدم لتحل محل أي دواء كنت تأخذ حاليا.
