غالبًا ما يتم تحميل وجبات الغداء القياسية بالكربوهيدرات - تحتوي سندويشات التاكو والسندويشات والشوربة الدسمة والبيتزا وسلطات المعكرونة على الحبوب والبطاطا والحليب والسكر التي ترفع من استهلاكك لهذه المغذيات الكبيرة. سواء كنت تحد من الكربوهيدرات لتشجيع فقدان الوزن أو إدارة الحالة الصحية ، فإنك لا ترغب في استخدام مخصصاتك اليومية في الغداء. من الممكن تناول وجبة مرضية تتكون في الغالب من البروتين والدهون الصحية ، وستحتاج فقط إلى قضاء بضع دقائق في التخطيط.
سلطات لا كارب
السلطة هي طبيعية لتناول غداء منخفض الكربوهيدرات. الخضار الورقية الخضراء لديها سوى كميات ضئيلة من الكربوهيدرات. قمة لهم بروتين الهزيل وعدم ارتداء سلطة خلع الملابس ، وأنت مستعد للذهاب. يمزج الخس مع جبنة البارميزان المقطع ، صدر الدجاج المفروم والزيتون الأسود. الذهاب إلى المدرسة القديمة وصنع سلطة الطهاة مع الخس ، ولحم البقر المشوي ، صدر الديك الرومي ، شيدر المفروم والبيض - إرم في بعض أوراق السبانخ لمزيد من فيتامين (أ) والحديد. سلطة جبنة خالية من الكربوهيدرات تحتوي على الخس الأخضر ، والجرجير ، ولحم الخنزير المقدد ، صدر الدجاج والجبن الأزرق. إترك الأفوكادو والطماطم ، لأن هذه ترفع الكربوهيدرات بغرامات قليلة.
استخدام زجاجة جرة أو شاكر لخلط الملابس باستخدام خل النبيذ الاحمر وزيت الزيتون وقليل من الملح. تحتوي معظم الضمادات التجارية على الأقل 1 جرام من الكربوهيدرات لكل حصة.
البروتين مع الخضار لتناول طعام الغداء
وجبة غداء خفيفة لا تحتوي على الكربوهيدرات تحتوي على وجبة من البروتين مع الخضار الليفية الخضراء. على سبيل المثال ، تناول صدر دجاج مشوي مع شوك بوك تشوي ، بنكهة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، والتي تضيف أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات. لفائف شريحة من سمك السلمون وخدمتها على السبانخ الخام والفطر. شريحة لحم مشوية - مقطعة على طبقة من الجرجير الخام وشرائح الفجل - تحتوي أيضًا على صفر من الكربوهيدرات.
ساندويتش لا كرب
تحتوي اللفائف المنخفضة الكربوهيدرات على 4 غرامات أو أكثر من الكربوهيدرات - أقل بكثير من اللفائف التقليدية التي تعتمد على القمح والذرة ، ولكنها ليست منخفضة بما يكفي للتأهل كالكربوهيدرات. إشباع حافز ساندويتش الخاص بك عن طريق استخدام ورقة كبيرة من خس الزبدة أو الكرنب أو الخس أو الجبل الجليدي لملء حشوات السندويتشات الخالية من الكربوهيدرات. اخلطي علبة من سمك التونا مع ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم والشبت الطازج وملعقة كبيرة من المايونيز. استخدام شرائح لحم الخنزير والجبن الشيدر أو ديلي تركيا وجودة كملء. تتحول قطعة اللحم البقري المطحونة مع قطعة جبنة موزاريلا ملفوفة في رومين إلى بديل برغر لا كربوه.
القوارب النفاثة غير الكربوهيدراتية
عضو في عائلة الهندباء ، وهي عبارة عن أوراق نهائية بلجيكية ، مما يجعلها وسيلة مثالية للحشوات اللذيذة الخالية من الكربوهيدرات. الأوراق مقعرة وقوية ، مع نسيج مقرمش وعضة مريرة لطيفة. املأ كل ورقة بمزيج من البيض المقطّع جيداً والمايونيز والطرخون الطازج. جبنة كريمة مع لحم الخنزير المفروم والفلفل الحلو. أو دجاج ممزوج مغطاة بجبنة الماعز والثوم المعمر. يمكن لكل شخص التمتع اثنين أو ثلاثة من "قوارب" مليئة.
