معظم الناس يأكلون في وقت متأخر من الليل في بعض الأحيان. في بعض الحالات ، يكون تناول الطعام خلال ساعات الليل المتأخرة غير ضار أو حتى مفيد. ومع ذلك ، يمكن للكميات المفرطة من الطعام وتناول أطعمة معينة أن تسبب مشاكل. استهلاك معظم السعرات الحرارية خلال اليوم ، في شكل وجبات متوازنة أو وجبات خفيفة ، يعزز مستويات الطاقة الإيجابية ، والتحكم في الشهية والعافية الشاملة. عند اللجوء إلى تناول الطعام في وقت متأخر من الليل ، اختر الأطعمة المغذية ، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
تأثيرات النوم
إذا كنت جائعًا خلال ساعات المساء المتأخرة ، فقد تساعدك وجبة خفيفة صحية أو متوسطة الحجم على النوم. عندما تكون جائعًا في الليل ، تناول وجبات خفيفة صحية ، مثل دقيق الشوفان مع حليب قليل الدسم ، وتجنب الوجبات الكبيرة والأطعمة الغنية بالتوابل ، والتي قد تسبب عدم الراحة وتعطل النوم. تجنب الأطعمة التي تحتوي على السوائل ، مثل الشوربة والحليب المخفوق ، لمنع الحاجة إلى تشغيل الحمام في منتصف الليل. يمكن للأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل الشوكولا والقهوة ومشروبات الطاقة ومختلف الأطعمة الحمية التي تعزز الطاقة ، أن تجعل من الصعب النوم وتؤدي إلى التمزق النهاري في اليوم التالي.
زيادة الوزن
على عكس الاعتقاد الشائع ، لا يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر من الليل إلى زيادة الوزن بشكل مباشر. غير أن تناول أطعمة معينة في الليل ، يمكن أن يسهم في زيادة الوزن ، وفقًا لما ذكره اختصاصي التغذية إيريكا بلاكبيرج. في مقابلة مع ABC News نشرت على الإنترنت في فبراير 2003 ، أوضح بلاكبورج أن الناس غالبا ما يلجأون إلى تناول الأطعمة في ساعات المساء ، مثل الآيس كريم أو رقائق البطاطس. بما أن هذه الأطعمة كثيفة في السعرات الحرارية وقليلة في المغذيات ، فإن عدم الالتزام بأحجام معقولة يمكن أن يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وزيادة الوزن المتبقية. إذا حاولت بعد ذلك تقييد السعرات الحرارية في اليوم التالي للتعويض ، فمن المرجح أن تكرر الدورة نفسها وتؤدي إلى زيادة الوزن.
تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية في وقت متأخر من الليل يمكن أن يعزز عافيتك إذا كنت ناقص الوزن بسبب المرض أو العلاج الطبي أو انخفاض الشهية. إذا كان هذا هو الحال ، اختر الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، مثل المكسرات أو الأفوكادو أو الجبن ، فوق الأطعمة الخفيفة المجهزة.
حرقة وحمض الجزر
الارتجاع الحمضي هو حالة شائعة ينتقل فيها حمض المعدة إلى المريء بعد تناول الطعام. وغالبًا ما يصاحب ذلك حرقة المعدة أو ألم حارق أو ضيق في الجزء الأسفل أو الصدر المتوسط. على الرغم من أن أعراض ارتجاع الحمض المعتدل وحرقة الفؤاد نادرًا ما تكون سببًا للإنذار ، إلا أن الأعراض المتكررة يمكن أن تشير إلى اضطراب الجهاز الهضمي المزمن ، مرض ارتجاع المريء المعدي المريئي (GERD-gastroesophageal reflux). الاستلقاء بعد تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى ارتجاع الأحماض وغيرها من أعراض ارتجاع المريء ، وفقا لمركز تبادل المعلومات للأمراض الجهاز الهضمي. إن الإفراط في تناول الطعام أو تناول الأطعمة الغنية بالدهون أو الدهنية أو الحمضية ، مثل منتجات الطماطم ، تزيد في الليل من هذه المخاطر. لهذه الأسباب ، قد تستفيد من تجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل إذا كنت عرضة لارتفاع الحموضة أو حرقة المعدة.
