وفقا لجمعية الحمية الأمريكية ، ADA ، يمكن أن الاستهلاك اليومي من 20 إلى 35 غرام من الألياف يقلل من خطر الأمراض المزمنة ، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والتهاب الرتج والامساك. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي الأمريكي النموذجي يقدم أقل من نصف توصية ADA ، نتيجة نقص الألياف في الأطعمة التقليدية الشائعة. زيادات متواضعة في الأطعمة الكاملة مثل المنتجات والبقوليات والحبوب الكاملة يمكن أن تجعل النظام الغذائي الأمريكي أقرب إلى الكميات الموصى بها. سيلليوم هو مكمل غذائي يمكن أن يساعدك في تحقيق هذا الهدف.
سيلليوم
ويأتي سيلليوم من نبات بلانتاجو الذي ينمو بشكل شائع في الهند. كان متوفرا في كل من البذور الكاملة وشكل القشرة. كلا النموذجين عاليان في الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. يستخدم سيلليوم لعلاج مشاكل الأمعاء ، مثل متلازمة القولون العصبي ، المعروف أيضا باسم IBS ، لأنه يعالج كل من الإمساك والإسهال عن طريق تنظيم حجم السائل المعوي. القشرة الأرضية هي المكون الأساسي في العديد من المنتجات المليئة للتشكيل الأكبر بدون وصفة طبية.
بذور كاملة
أفادت لجنة الوكالة الأوروبية للأدوية على المنتجات الطبية العشبية في عام 2007 على استخدام بذور سيلليوم في البحوث السريرية. وخلص الباحثون إلى أن البذور الكاملة تستخدم بشكل غير منتظم في الدراسات ، ولكن يبدو أن لها تأثيرات علاجية مماثلة لتلك التي تنتجها قشور الأرض. استخدامه الأساسي هو بمثابة ملين ، ويتكون من الألياف في الغالب هضمها وكميات محدودة للغاية من السكريات القابلة للهضم. البذور قادرة على امتصاص 12 إلى 19 مرة وزنها في الماء ، مما يؤدي إلى زيادة حجم الأمعاء لإنتاج النتائج المرجوة.
قشور أو قشور
وقد اعتمدت معظم الدراسات السريرية حتى الآن على قشور البذور سيلليوم أو مسحوق الأرض. لأن القشرة الأرضية تحفز تأثير ملين أكثر سرعة من البذور ، فإنها ستكون الخيار الأفضل لعدم انتظام الأمعاء وقد تمثل التفضيل في الاستخدام السريري. مثل البذور الكاملة ، تمتص قشور الماء لتشكيل كتلة تشبه الهلام والتي تسهل نقل النفايات عبر الجهاز الهضمي. وقد تلقت القشور موافقة من إدارة الأغذية والعقاقير على وصفها بأنها طعام يمكن أن يقلل من مرض القلب بسبب فعاليتها في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
فوائد سيلليوم
وقد تم ربط كل من البذور والقشور الأرضية بانخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، لأنه يوفر كميات كبيرة ويزيد من وقت الهضم الذي يسبب الشعور بالامتلاء ، قد يكون سيلليوم مفيدا لأخصائيي الحميات. كلا الشكلين قد يؤثران إيجابًا على وظائف المناعة المعوية ويقللان من خطر الإصابة بسرطان القولون. كما تقلل ألياف سيلليوم من امتصاص السكريات الغذائية في مجرى الدم ، مما يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري المعتمد على الأنسولين وغير المعتمد على الأنسولين والحد من حالات نقص السكر في الدم لدى الأفراد المصابين بهذا المرض. قدرته على تحسين الوظيفة المعوية وخفض نسبة الكوليسترول في الدم يجعلها فعالة وقائية ضد أمراض القلب والسكتة الدماغية.
الاحتياطات
تحدث مع طبيبك إذا كنت تفكر في إضافة سيلليوم إلى نظامك الغذائي. قد يتفاعل سيلليوم مع بعض الأدوية أو ينتج تفاعلات حساسية لدى بعض الأفراد. قد يؤدي الإفراط في استهلاك الألياف إلى تأثيرات صحية سلبية ، بما في ذلك تقليل امتصاص العناصر الغذائية الهامة. دائما شرب الكثير من الماء عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
