Triglycerides هي نوع من الدهون التي توجد على نطاق واسع في الطعام ويستخدمها الجسم لتخزين السعرات الحرارية ، وفقا لكليفلاند كلينك. ترتبط الشحوم الثلاثية ارتباطًا وثيقًا بالكولسترول في الشكل والوظيفة ، كما أن ارتفاع مستوى ثلاثي الجليسريد يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن فهم دور الخيارات الغذائية ونمط الحياة ، بما في ذلك تأثير استهلاك البيرة ، أن يكون المفتاح للحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية صحية.
المخاطر
ارتفاع الدهون الثلاثية هي مصدر قلق لأنها قد تتسبب في تصلب الشرايين وتكثيفها ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن أن يكون ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية أيضًا علامة على وجود مشكلات صحية خطيرة ، مثل مرض السكري ، أو متلازمة التمثيل الغذائي ، أو المشكلات المتعلقة بالغدة الدرقية والكلى والكبد. توصي كليفلاند كلينك بأن يكون لدى البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 20 عامًا مستويات الدهون الثلاثية لديهم مرة كل خمس سنوات على الأقل من خلال اختبار دم بسيط.
حمية
على الرغم من أن الدواء يمكن أن يساعد في كثير من الأحيان على إدارة مستويات الدهون الثلاثية ، إلا أن تغييرات نمط الحياة يمكن أن تكون مكملاً مفيدًا أو بديلاً مفيدًا للأدوية. الحفاظ على وزن صحي والحصول على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحد من استهلاك الأطعمة السكرية والكربوهيدرات البسيطة والكولسترول والدهون غير المشبعة. تشير كليفلاند كلينيك إلى الحد من تناول السكر إلى 8٪ فقط من السعرات الحرارية اليومية ، وقراءة العلامات بعناية للتحقق من المكونات السكرية والاهتمام بأحجام الوجبات. كما تدعو المؤسستين إلى الحد من استهلاك الكحول ، بما في ذلك البيرة.
كحول
يمكن للبيرة والمشروبات الكحولية الأخرى أن ترفع الدهون الثلاثية بشكل ملحوظ. الكحول مرتفع بشكل طبيعي في السعرات الحرارية ، ويقوم الجسم بتحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى ثلاثي الجليسريد ، وفقًا لموقع High -Triglycerides.com. يشير الموقع إلى عدد من الدراسات الطبية التي تشير إلى أن الكحول يقلل أيضًا من نقص الدهون الثلاثية الموجودة والدهون الأخرى ، ويشجع الكبد لإنتاج المزيد من الدهون الثلاثية. وجدت دراسة أخرى أشارت على الموقع أن شرب البيرة أو النبيذ الأحمر يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، والذي يمكن أن يكون أيضًا عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
المبادئ التوجيهية للشرب
توصي جمعية القلب الأمريكية بأن الأشخاص الذين لا يشربون البيرة أو المشروبات الكحولية الأخرى يمتنعون عن تناول هذه العادة. يجب على أولئك الذين يختارون الشراب أن يفعلوا ذلك باعتدال. يجب أن يكون لدى الرجال في المتوسط ما لا يزيد عن واحد أو اثنين من البيرة 12 أوقية في اليوم الواحد ، أو ما يعادل كمية من النبيذ أو الخمور ، في حين أن المرأة يجب أن تحد نفسها لمشروب واحد.
فوائد البيرة
استخدمت دراسة نشرت عام 2006 في مجلة "Atherosclerosis" نموذج الفأر لفحص تأثيرات استهلاك البيرة. ووجدت الدراسة أن تناول الجعة أدى إلى مستويات أعلى من الكوليسترول الجيد أو الكولسترول الجيد وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية في الكبد. ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن الفوائد الموثقة في العديد من الدراسات نادراً ما كانت مرتبطة بشكل واضح وفريد باستهلاك الكحول ، في حين أن خطر حدوث عواقب سلبية كبيرة واضح. ولذلك توصي الجمعية بالامتناع عن ممارسة الجنس أو الاعتدال إلى جانب اختيارات نمط الحياة الصحي الأخرى.
