زبدة الفول السوداني هو غذاء غني بالكثير من السعرات الحرارية التي يمكن أن تكون إضافة صحية إلى أي نظام غذائي تقريبا. كما هو الحال مع جميع الأطعمة ، على الرغم من زبدة الفول السوداني ليست مثالية لجميع الحالات. في حين أن زبدة الفول السوداني يمكن أن تساعدك على زيادة الوزن عند محاولة اكتساب العضلات ، فإن استخدام زبدة الفول السوداني كوجبة ما قبل التدريب ليس مثاليًا. يحتوي الملف الغذائي الزبدة الفول السوداني على المواد الغذائية التي قد تعوق أداء ممارسة ، ولكن قد تواجهك نتائج مختلفة ، لذلك نرى ما هو الأنسب بالنسبة لك.
نسبة عالية من الدهون
معظم زبدة الفول السوداني معروفة بأنها غنية بالدهون. كل 2 ملعقة كبيرة. يقدم خدمة 16 غرام من الدهون. في حين يحتاج جسمك إلى الدهون الغذائية - وخاصة الدهون غير المشبعة التي توفرها زبدة الفول السوداني - فإن الدهون ليست المصدر الأكثر كفاءة للوقود ، حيث يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. تناول الوجبات الغنية بالدهون قبل ممارسة التمارين قد يسبب تقلصات وقد يكون ثقيلاً في معدتك.
منخفض في الكربوهيدرات
تعتبر الكربوهيدرات مصدر الطاقة الأساسي لجسمك ، لذا من المهم استهلاك ما يكفي منها لتغذية أنشطتك. زبدة الفول السوداني عالية في السعرات الحرارية ولكنها منخفضة جدا في الكربوهيدرات ، مع 8 غرام فقط في كل ملعقة كبيرة 2. خدمة. بالإضافة إلى توفير الطاقة ، يمكن للكاربوهيدرات المساعدة في الحفاظ على مستويات هرمونك. وجدت دراسة من طبعة أبريل 2010 من المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقية أن الجمع بين التدريب المكثف والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أدى إلى انخفاض مستويات هرمون التستوستيرون.
منخفض في السكر
إحدى فوائد تناول زبدة الفول السوداني قبل التمرين هي أنها منخفضة في السكر. 2 ملعقة كبيرة. خدمة من زبدة الفول السوداني يحتوي على 2 غرام من السكر. في حين أن السكر يوفر الطاقة ، إلا أنه يمتص بسرعة ويميل إلى التسبب في انهيار الطاقة بعد ذلك بوقت قصير. كميات كبيرة من السكر يمكن أن تزعج معدتك.
منخفض في البوتاسيوم
زبدة الفول السوداني ليست مصدرا غنيا للبوتاسيوم ، مع 189 ملغ في كل ملعقة كبيرة. خدمة. ويشكل هذا المقدار أقل من 10 في المائة من الكمية اليومية المقترحة من 2000 ملغم ، وهو أكثر بقليل من نصف ما يمنحه الموز 100 غرام - وهو أعلى في الكربوهيدرات وانخفاض في السعرات الحرارية ، مع 89-. البوتاسيوم هو عنصر غذائي مهم لأداء التمارين الرياضية ، لأنه يساعد على التحكم في وظيفة الأعصاب والعضلات ، وتخسرها من خلال العرق.
نقص فيتامين ج
كما تفتقر زبدة الفول السوداني إلى فيتامين C ، وهو مادة مغذية مهمة يستخدمها جسمك لصنع الكولاجين ، وهو مكون بنيوي للعظام والأربطة والأنسجة الضامة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث الصادرة في عدد يونيو 2005 من مجلة الكلية الأمريكية للتغذية إلى أن زيادة تناول فيتامين سي يمكن أن يشجع على حرق الدهون المحسنة أثناء التمرين.
