"تناول الطعام حقًا من أجل نوعك" ، توصي خطة النظام الغذائي والكتاب الشعبي الذي أجراه بيتر دادامو ، الطبيب الطبيعي ، الناس بتناول الطعام وفقًا لنوع الدم. النهج الدؤوب للوصفات الغذائية ، يدعي الدكتور D'Adamo أن اتباع خطته هو المفتاح للسيطرة على الوزن والوقاية من المرض. ووفقاً لهذه الخطة ، فإن الأشخاص المصابين بالدم من النوع B هم من البدو تاريخياً ، ويجب أن يتناولوا مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان ومعظم اللحوم وبعض الحبوب - ولكن تجنب الأطعمة مثل الذرة والحنطة السوداء والعدس والطماطم والفول السوداني. في حين أن تناول الطعام وفقًا لهذه الخطة قد يساعد في تحقيق بعض الأهداف الصحية ، فلا يوجد أي بحث يشير إلى أن أي فوائد صحية مرتبطة بنوع الدم.
فواكه وخضراوات
النظام الغذائي لنوع الدم B يشجع معظم الخضروات ، ولا سيما الخضار الورقية الخضراء ، والبنجر ، والقرنبيط ، وبراعم بروكسل ، والملفوف ، والجزر ، والقرنبيط ، والفاصولياء ، والفطر ، والخضر الخردل ، والفلفل الحلو أو الحار ، والبطاطا الحلوة والبطاطس. معظم الفاكهة مسموح بها ، بما في ذلك التوت والموز والعنب والتفاح والخوخ والكمثرى والأناناس والمشمش والمانجو والبابايا. يتم تشجيع المنتجات المزروعة محليًا أو المزروعة محليًا.
الحبوب والبقول والمكسرات والبذور
تقيد خطة D'Adamo بعض الحبوب المشتركة بما في ذلك القمح والذرة والجاودار ، وتقديم المشورة الدخن والشوفان والأرز وتهجى بدلا من ذلك. الخبز الموصى به يشمل تلك المصنوعة من الحبوب المنبهة ، والمكسرات أو الوجبات الخفيفة مثل كعك الأرز ، والجاودار الأحمر أو المفرقعات المصنوعة من القمح الكامل. الفاصوليا المناسبة لنوع الدم B تشمل الكلى والليمون والفاصوليا. في حين لا تعتبر المكسرات والبذور الأمثل في النظام الغذائي من النوع B ، تشمل الخيارات المحايدة اللوز والبندق والمكسرات والجوز والبندق والجوز. زيت الزيتون هو الزيت المفضل.
اللحوم والاسماك ومنتجات الالبان
ووفقاً لخطة D'Adamo ، فإن الاختيارات المفضلة للبروتين الحيواني تشمل لحم الغنم ولحم الغزال ولحم الضأن والأرانب والأسماك مثل السلمون والسردين والسلمون المرقط وسمك الرنكة وسمك الهلبوت وسمك القد. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون اللحوم مرتفعة عضويًا أو حرة أو خالية من الأقفاص أو البرية. كما يتم قبول بيض النطاق الحر باعتدال. تشتمل الأجبان الموصى بها على فصيلة الدم B على المزارع ، فيتا ، الماعز ، الكوخ ، الريكوتا والموتزاريلا. الكفير ، حليب البقر أو حليب الماعز هي أيضا خيارات جيدة.
الشاي والتوابل
الشاي هو المشروب المفضل في خطة D'Adamo. يعتبر الشاي الأخضر وشاي الأعشاب بما في ذلك الزنجبيل والجينسنغ وعرق السوس والنعناع وشاي الورك مفيدة. تشمل التوابل الصحية والمفضلة مسحوق الكاري والفجل والبقدونس.
فعالية النظام الغذائي
على الرغم من إرشادات التغذية المحددة والواضحة لهذا النظام الغذائي ، لا يوجد أي بحث علمي منشور يُظهر أنه يعمل. في دراسة نشرت في يناير 2014 "بلوس واحد" ، قام باحثون من جامعة تورنتو بإجراء مقابلات مع 1،455 شخص بالغ ، مقارنة بين صحتهم والالتزام بالخطة الموصى بها لأنواع دمهم المحددة. في الوقت الذي ارتبطت فيه بعض أنواع الدم الغذائية بتحسن الكوليسترول وضغط الدم أو المخاطر الصحية الأخرى ، وجد الباحثون أن الفوائد المذكورة لم تكن مرتبطة بنوع فصيلة الدم. لم تنشر مراجعة نشرت في عدد مايو / أيار 2013 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" أي بحث منشور يدعم ادعاءات حمية الدم.
الاحتياطات والخطوات التالية
في حين أن النظام الغذائي لنوع الدم لا يحتوي على أبحاث تدعم فرضيته أو فوائده ، مع التركيز والاجتهاد ، فإن هذه الخطة يمكن أن توفر حمية غذائية متوازنة. ومن المزايا الأخرى لنظام غذائي من نوع الدم هو تقييد الأطعمة المصنعة والألياف قليلة الوزن والأطعمة السريعة والوجبات الخفيفة غير الصحية - وأي نظام غذائي يقيد هذه الأطعمة يحتمل أن يوفر فوائد صحية. إذا كنت مستعدًا لإجراء تحسينات على نظامك الغذائي وصحتك ، تحدث إلى طبيبك كخطوة أولى. يمكن أن يحيلك طبيبك إلى اختصاصي تغذية ، يمكنه تصميم خطة وجبات حسب تفضيلاتك ، وعوامل تستند إلى الأدلة - مثل احتياجات الطاقة ، والظروف الطبية والمتطلبات الصحية الأخرى.
مراجعة من قبل: كاي بيك ، MPH ، RD
