قرع Chayote ، أو "chayote fruit" ، هو عبارة عن قرع صغير ، أخضر مصفر يتذوق الكوسة أو الكوسا الصيفية. الاسكواش متاح بسهولة في معظم مناطق البلاد. مثل باقي أعضاء عائلة الاسكواش الصيفية ، يعتبر chayote مصدراً جيداً لفيتامين C. ومع ذلك ، فإن chayote أعلى في الفولات من معظم الأصناف الأخرى. شجيرة تشاوت مشربة لإضافة طبقة إضافية من النكهة المدخنة إلى اللحم الحلو.
الخطوة 1
سخن شواء إلى متوسطة ، أو 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
شطف 2 الاسكواش تحت الماء البارد. قشر القرع مع مقشرة الخضروات وقطع الجذعية و 1/2 بوصة من القاع. قطع الاسكواش إلى شرائح 1/2-inch-thick.
الخطوه 3
فرشاة شرائح chayote مع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. فصلها مع الملح أو التوابل ستيك حسب الذوق.
الخطوة 4
ضع شرائح الشاى على الشواية واطبخها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، وتحول مرة فى منتصف وقت الطهى.
الخطوة 5
تأخذ شرائح chayote قبالة شواء وتقديمها ساخنة كطبق جانبي لذيذا.
الأشياء ستحتاج
- 2 قرع chayote
- مقشرة خضار
- سكين
- فرشاة تغطية بالحساء
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- الملح حسب الذوق ، اختياري
- التوابل ستيك حسب الذوق ، اختياري
- ملعقة الشواية
