نظام غذائي لإزالة السموم من الفحم هو واحد من العديد من خطط التخلص من السموم التي تدعي أنه يمكنك إنقاص الوزن والحفاظ عليه عن طريق تخليص الجسم من السموم المخزنة. ويدعوك البرنامج لإدخال الفحم المنشط - الذي يختلف عن طناجر الفحم المشوي - إلى التخلص من السموم ، والذي يقول المؤيدون أنه يؤدي إلى فقدان الوزن. في حين أن الفحم المنشط آمن للاستهلاك في بعض الحالات ، لا يوجد دليل على أنه يعزز فقدان الوزن ، ولا يوصي خبراء التغذية بذلك لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك ، قد يتسبب في آثار جانبية.
The Lowdown على الفحم المنشط
الفحم المنشط هو الكربون الذي يتم معالجته بطريقة معينة لجعله ماصًا للغاية. يخدم غرضًا مهمًا في غرف الطوارئ ، حيث يساعد على علاج التسمم الحاد. يسمح الامتصاص العالي للفحم المنشط بربط السموم في المعدة وتقليل كمية السم التي يمتصها الجسم. وبمجرد أن يرتبط الجسم بالسموم ، فإنه قادر على إزالتها من خلال عملية الإزالة الطبيعية. ولهذا السبب ، أصبح بعض المتحمسين للصحة يهتمون بالمنافع المحتملة للفحم المنشط خارج غرف الطوارئ.
نظرية حمية التخلص من السموم
نظرا لدورها في السموم الملزمة ، يجب أن يكون الفحم المنشط مرشحًا مثاليًا لإدخاله في الحمية الغذائية للتخلص من السموم ، والتي يعتبرها العديد من خبراء التغذية بدعة. ولكن في حين أن الفحم المنشط يرتبط بالسموم في المعدة ، لا يوجد دليل على أن الشخص العادي قد خزن السموم ، أو أن التخلص من السموم يؤدي إلى فقدان الوزن. في الواقع ، أخذت مجموعة من الباحثين في وقت مبكر من المهنة من صوت الشباب العلوم مهمة إثبات أو دحض نظرية فقدان الوزن السموم وخلصت إلى أن نظرية التخلص من السموم من فقدان الوزن هي خرافة.
قد تفقد ، ولكن ليس من التخلص من السموم
مثل حمية التخلص من السموم الأخرى ، فإن حمية الفحم تتطلب منك الصيام لمدة تصل إلى عدة أيام. وهذا يعني استبدال وجباتك العادية بمشروب عصير فحم منخفض السعرات الحرارية. يقوم أخصائيو الحميات بإعداد المشروب بإضافة مسحوق الفحم المنشط إلى عصير طازج ، أو عن طريق شراء إعداد عصير فحم جاهز. قد تفقد الوزن بالفعل ، ولكن التخلص من السموم لا علاقة له به ، وفقا لدراسة أجرتها مجلة Nutrition Research في مايو 2015. وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي مماثل يسمى الليمون التخلص من السموم أدى إلى فقدان الوزن ، ولكن ذلك كان بسبب فقدان الوزن لتقييد السعرات الحرارية ، وليس إزالة السموم.
المخاطر المحتملة
قد يسبب الفحم المنشط آثارًا جانبية مثل الإمساك أو الإسهال أو القيء ، خاصة مع الجرعات المتكررة. قد يسبب حتى مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي مثل انسداد الأمعاء ، الأمر الذي يتطلب عناية طبية فورية. قد يؤدي أيضا إلى مضاعفات أخرى في الجهاز الهضمي مثل خراجات أو رواسب الفحم في جدار البطن. هناك بعض القلق من أن الفحم المنشط قد يرتبط بالمغذيات من الغذاء ، مما يقلل من امتصاص المغذيات. وهذا يعني أن الاستهلاك العادي قد يعرضك لخطر نقص المغذيات.
