عندما تلتزم بتنظيف الطعام ، فإنك تلتزم باستهلاك الطعام القريب من حالته الطبيعية قدر الإمكان ، مثل تناول الحبوب الكاملة بدلاً من منتجات الحبوب المكررة أو اختيار شرائح السمك الطازج بدلاً من عصي السمك المجمدة. في نفس الوقت ، يقول كتاب "كل شيء يأكل النظيفة النظيفة" للتركيز على أحجام جزء ، وتجنب السكريات والمحليات والجمع بين الدهون الصحية والبروتين والكربوهيدرات في كل وجبة. سواء كان لديك رفاهية تناول الطعام في المنزل كل يوم أو لديك ل احضر وجبة غداء للمدرسة أو للعمل ، خذ هذه الأفكار على محمل الجد لتنظيف نظامك الغذائي والاستمتاع بالطريقة الطبيعية لتناول الطعام.
الفوز بالسلطات
سلطة مع الأفوكادو والخضروات الطازجة. مصدر الصورة: RafalStachura / iStock / Getty Images من المنطقي أن تفي السلطة بتعريف غداء نظيف ، ولكن في بعض الأحيان يمكن للمكونات - مثل خلع الملابس المعبأة في زجاجات - أن تبتعد عن قصد النظام الغذائي. أبقِ وجبات الغداء حية ومثيرة للاهتمام من خلال التفكير خارج الصندوق ، حيث تصبح السلطة الخضراء يومًا بعد يوم مملة. تنصح مجلة "آيتينغ ويل" بتوظيف سلطة جنوبية غربية مصنوعة من الخضر والفاصوليا السوداء والذرة والطماطم (البندورة) العنب ، مع صلصة الأفوكادو-الجير محلية الصنع. إذا كنت تأخذ هذه السلطة إلى العمل ، قم بتعبئة الخضروات والطبقة وارتداء الملابس بشكل منفصل لتجنب الضبابية.
حبوب دسمة
رغيف خبز القمح الكامل. مصدر الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images يمكن ملء الغداء القائم على الحبوب والقلبية ، ولكن الابتعاد عن النسخ الغنية والمكررة مثل المعكرونة البيضاء والخبز أو الأرز. يقترح كتاب "كل شيء تناول الطعام النظيف" الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل والمعكرونة والكينوا والبرغل والدخن. خذ اقتراحًا من "أكل البئر" وادمج الكسكس الكامل القمح - وهو نوع من المعكرونة - مع الفواكه الطازجة وسمك السلمون المشوي أو الدجاج لتناول وجبة غداء خفيفة. يمكنك أيضا الحصول على برغل مع البقول ، مثل العدس ، لتناول وجبة غداء نباتية لا تزال تحزم البروتين والألياف.
البعض يحبه ساخنا
تركيا لفة صعودا. مصدر الصورة: MSPhotographic / iStock / Getty Images في بعض الأحيان ، لا تبدو الوجبة مجرد وجبة إذا لم تكن ساخنة. واحدة من أبسط وجبات الغداء النظيفة هو تناول بقايا الطعام من العشاء النظيف الخاص بك في الليلة السابقة. إذا تناولت عائلتك الوجبة ، يمكنك تناول وجبة مغذية في بداية الأسبوع وتناولها لتناول طعام الغداء فقط. على سبيل المثال ، تقترح مجلة "تناول الطعام النظيف" لوصفات المعكرونة المليئة بالرومي والسبانخ. اجعليها تغلي معكرونة اللازانيا كاملة القمح ثم امزجها مع الديك الرومي الهزيل والسبانخ الطازج وصلصة الطماطم. تحقق من إضافة السكر أو الملح. ثم طرحها.
خيارات الصديقة للطفل
برجر تركيا. رصيد الصورة: bit245 / iStock / Getty Images عندما يصبح الطعام النظيف شأنا أسريا ، لا تهمل تفضيلات طفلك بينما تحزم صندوق الغداء الخاص به. تقدم مجلة "Clean Eating" وجبات غداء صديقة للأطفال تمكنت من تجنب الملح والسكر والمكونات غير الصحية الأخرى بينما لا تزال جذابة لأذواق الأطفال. على سبيل المثال ، ملء quesadilla ليس فقط مع جبن الريكوتا دسم ولكن أيضا الدجاج والسبانخ للحصول على الطعام الإصبع الكامل للبروتين والألياف. يمكن للأطفال الذين يحبون البرجر الاستمتاع بمنزلق مصنوع من ديك رومي مائل إلى الأرض على كعكة صغيرة من القمح الكامل.
