في حين أن التوتر والهرمونات وقلة النوم غالباً ما تكون مرتبطة مع الرغبة الشديدة في السكر ، فإن السبب الحقيقي وراء أسنانك الحلوة قد يكون خارج سيطرتك بالكامل. وفقا ل Scientific American ، تشير الأبحاث الجديدة إلى أن بعض الناس قد يكونوا مبرمجين وراثيًا في حب الكوكيز والحلويات والآيس كريم.
من أجل الدراسة 30214-0) ، قام فريق من الباحثين الدوليين بتعدين البيانات الوراثية لـ 6500 دانمركي. واكتشف الباحثون أن أولئك الذين يمتلكون واحدًا من نوعين مختلفين من جين FGF21 كانوا أكثر عرضة بنسبة 20٪ للسعي وراء السكر واستهلاك المزيد من الحلويات.
ولكن كيف يؤثر الجين بالضبط على حاجتك للحلوى والمثلجات؟ يعطي جين FGF21 تعليمات لجسمك لإنتاج هرمون FGF21. تشير الأبحاث الجديدة إلى أن هذا الهرمون - الذي يفرزه الكبد - قد يلعب دورًا كبيرًا في تفضيلات الطعام والشهية الشديدة (إلى جانب الرغبة الشديدة في تناول السجائر والكحول) من خلال زيادة أو تقليل الأسنان الحلوة.
ويعتقد ماثيو جيلوم ، الباحث في مجال الأيض بجامعة كوبنهاغن وأحد مؤلفي الدراسة ، أن الأبحاث رائدة لأنها تقدم سببا بديلا وراء رغبة بعض الناس في تناول الحلويات فقط.
"هذه الدراسة تعطينا نظرة ثاقبة على الأساس الجزيئي للأسنان الحلوة - وهذا هو على الأرجح قلبها بالنسبة لي: لماذا لديك أسنان حلوة على المستوى البيولوجي؟" يقول Gillum الأمريكية العلمية. ومضى يقول إنه "يعتقد أن FGF21 ، مثل هرمون لبتين - وهو هرمون آخر ينظم الشهية - قد يوقف الاستجابة العصبية للمكافآت ، سواء من حيث الرغبة في البحث عنها أو استهلاكها".
يقول ديفيد لودفيج ، الأستاذ في مستشفى بوسطن للأطفال ، والمتخصص في التغذية والسمنة ، للناحية العلمية الأمريكية أن الارتباط بين جين FGF21 في الإنسان والسن الحلو هو "في نطاق فرضية أكثر من كونه نهائيًا". يشير لودفيغ أنه من المستحيل تحديد ما إذا كان أفراد الدراسة يختلفون بطرق مهمة أخرى قد تؤثر على شهيتهم ورغبةهم الشديدة.
يأمل جيلوم أن تمكن دراسته الباحثين من النظر بشكل أكثر عمقًا في كيفية تأثير جين FGF21 على وزن الجسم والنوع الثاني من داء السكري. "في الفئران التي تعاني من نقص في [هرمون FGF21] ، ما رأيناه هو أنهم يأكلون بشكل أساسي ضعف السكروز مثل أولئك الذين لديهم [الهرمون] ،" يشرح. "نريد أن ننظر إلى الأشخاص الذين يعانون من قصور تام في FGF21 والإجابة على السؤال ، هل سيكون الكحول أو السكر superrevreaks؟"
في حين أن علم الوراثة قد يكون أو لا يكون السبب الذي يجعلك لا تستطيع التوقف عن التفكير في هذا الدونت ، فهناك أشياء يمكنك القيام بها للحد من الرغبة الشديدة في السكر. توجه إلى هنا لتتعرف على ستة طرق طبيعية يمكنك من خلالها تجنب الرغبة الشديدة في السكر قبل حدوثها.
ما رأيك؟
هل تعتقد أن الرغبة الشديدة في السكر لها علاقة بالوراثة؟ هل لديك معسول اللسان؟ ماذا تفعل للحفاظ على السيطرة عليها؟
