جبن لازانيا هو طبق إيطالي كلاسيكي مصنوع من معكرونة الباستا الكبيرة والمسطحة مع الجبن وصلصة الطماطم. مرتفعة في كل من الدهون والكربوهيدرات ، الجبن اللازانيا هي أيضا عالية في السعرات الحرارية لكل وجبة.
سعرات حراريه
تشير قاعدة بيانات المغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية إلى أن الوجبة النموذجية من الجبنة اللازانيا تحتوي على ما يقرب من 325 سعر حراري. حوالي 144 سعرة حرارية تأتي من الدهون ، في حين أن الكربوهيدرات تقدم 117 سعرات حرارية والبروتينات توفر 64 سعرة حرارية لكل وجبة.
المدخول اليومي
يمكن تقديم خدمة نموذجية من الجبن اللازانيا لأكثر من 12 في المائة فقط من السعرات الحرارية الموصى بها يوميًا للسعرات الحرارية للشخص البالغ. يتم احتساب هذه النسبة باستخدام نظام غذائي نموذجي من 2000 سعرة حرارية في اليوم الواحد.
المكونات
وتشير وزارة الزراعة الأمريكية أيضًا إلى أن تناول الجبن اللازانيا يزن 243 غرامًا. من هذه الكمية ، 34 غم من الكربوهيدرات ، 16 غ من البروتين و 13 غ من الدهون. تشكل المادة غير القابلة للهضم والمغذيات الأخرى والمياه الجزء المتبقي.
العناصر الغذائية
كما تقدم جبن اللازانيا العديد من الفيتامينات الهامة بما في ذلك الفيتامينات B12 و C و E و K والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك. وتشمل المعادن الغذائية داخل الجبن اللازانيا الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسلينيوم.
