يمكن استخدام فوسفات الكالسيوم كمكمل لزيادة كمية الكالسيوم والفوسفور ، ولكنه يستخدم أيضًا كإضافة غذائية. يمكن أن يساعد فوسفات الكالسيوم في زيادة ثبات الأطعمة وتثبيتها وتثبيتها. كما أنها تستخدم للمساعدة في مزج المكونات الزيتية والمائية ، ومنع التكتل ، والاحتفاظ بالرطوبة ، وتنظيم الحموضة ومعالجة الطحين. ليس من المستغرب ، يتم العثور على فوسفات الكالسيوم في العديد من الأطعمة المصنعة. قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض الكلى المزمنة إلى مشاهدة كمية فوسفات الكالسيوم لديهم ، لأن ذلك قد يؤثر سلبًا على صحتهم إذا حصلوا على الكثير من الفوسفور.
الحبوب والفواكه والخضروات
الأطعمة التي يمكن أن تحتوي على هذه المواد المضافة تشمل الطحين والخبز والسلع المخبوزة الأخرى مثل الفطائر المشتراة في المتجر والكعك والمعجنات. أي شيء يمكن أن يحتوي على فوسفات الكالسيوم. إذا قمت بشراء الفواكه أو الخضار المجهزة ، مثل الطماطم المعلبة والبطاطا والفلفل الأحمر والأخضر والجزر أو عصير الفواكه ، فقد تكون أيضًا مصدرًا لفوسفات الكالسيوم.
ألبان وأغذية أخرى
منتجات الألبان ، مثل الجبن ، الحليب المجفف ، اللبن ، المشروبات التي تعتمد على منتجات الألبان ، الحلويات المعتمدة على منتجات الألبان ، الكريمة والحليب المكثف والزبدة ، هي مصادر محتملة لفوسفات الكالسيوم.
الحلويات اللذيذة - بما في ذلك الصودا ، ومنتجات الكاكاو ، والفواكه المسكرة ، والحلوى ، والعلكة ، والجليز الصالح للأكل ، والحلويات المبنية على البيض ، والحلويات المبنية على الفواكه ، والمرويات المحلاة بشكل مصطنع والمعلبات ، والشراب والسكريات - يمكن أن تحتوي في بعض الأحيان على هذه المضافات.
منتجات الصويا واللحوم المصنعة والمأكولات البحرية والحساء والصلصات والتوابل والمشروبات التي تعتمد على الماء والأرز والمشروبات الكحولية هي أطعمة أخرى يمكن أن تحتوي على فوسفات الكالسيوم. وجبات العشاء المجمدة والأطعمة السريعة واللحوم المحسنة هي مصادر أخرى.
